為進一步提升全區(qū)食品安全監(jiān)管能力，系統(tǒng)培養(yǎng)食品安全監(jiān)管人才，從6月14日開始，為期35天，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局在內蒙古農業(yè)大學職業(yè)技術學院舉辦了2024年全區(qū)食品安全監(jiān)管人才能力提升培訓班，鄂爾多斯市派出12名食品安全監(jiān)管人員參加了此次培訓。

本次培訓為期35天，采取封閉式全脫產方式，通過課堂教學、研討交流、現(xiàn)場觀摩、實踐操作、案例分析等形式，重點講解了習近平總書記關于生產監(jiān)管重要論述（食品安全監(jiān)管部分）、《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定、預防性設計審查、食品安全標準、危害食品安全行刑銜接等內容。鄂爾多斯市參訓學員克服各種困難，積極投入到理論學習和各項實踐活動中，通過堅持和努力，終會換來了收獲與感悟，以下是學員們的心得體會。

鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局 王辛

盛夏之至，滿目繁華。我有幸參加了2024年內蒙古自治區(qū)食品安全監(jiān)管人才能力提升培訓班，此次培訓課程安排為“專業(yè)課程+實操技能培養(yǎng)+專家講授經驗標準+專題研討”等內容，培訓初期主要以提升《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)的學習為主，強化食品安全意識，讓我們充分理解法律在食品安全監(jiān)管過程中所起到的指導性作用，法律法規(guī)的不斷更替與更新，更讓我意識到持續(xù)學習的重要性；培訓中結合了課外實踐與技能的訓練，包括了生產、加工以及銷售等方面的內容，讓我不斷提高處理問題的能力，在面對當下食品安全監(jiān)管過程中的熱點、難點、疑點時，能夠更快、更穩(wěn)、更有效地解決；在培訓的結尾，專家的案例分析和難點解答，讓我明白，食品安全關系到千家萬戶的切身利益，關系到人民群眾的身體健康，讓我必須時刻保持清醒的頭腦和高度的責任感，以更加嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度面對今后的挑戰(zhàn)。

耕耘更知韶光貴，不用揚鞭自奮蹄。培訓的結尾不是終點，而是一個新的起點，筑牢食品安全的底線，守住人民健康的紅線，我將接過前輩手中的接力棒，努力成為市場監(jiān)管隊伍中的一把利劍。

鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局 白逸鼎

我很榮幸參加了內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局開展的食品安全監(jiān)管人才能力提升培訓班，緊湊的課程、豐富的內容讓我收獲滿滿，本次能力提升培訓對我來說猶如一場及時雨，讓我收獲頗豐。

本次培訓主要學習了食品安全的相關法律法規(guī)，食品安全的法律框架以及食品安全標準，培訓中邀請了行業(yè)有著多年辦案監(jiān)管經驗的專家，通過學習，顯著地提升了我的法律意識，讓我明白只有筑牢紅線，守住底線，擰緊安全閥，織密保護網，才能更好地運用好法律，更好地保護老百姓的口糧，讓我們的老百姓能夠食之有味，品之安全。

通過這次食品安全監(jiān)管綜合能力的提升，我深刻地體會到身上所承擔的重擔，行之力則知愈進，知之深則行愈達，實踐出真知、長真才，在今后的食品安全監(jiān)管中，我將以釘釘子的精神，防微杜漸，抓小抓早，堅決貫徹落實“四個最嚴”要求，為老百姓的健康保駕護航，讓我們時刻堅守，更是“食”刻堅守。

準格爾旗市場監(jiān)督管理局 高靜

通過35天的理論和實踐的學習，從多角度、多層面更深層地理解和把握了食品安全監(jiān)管的最新形勢和最新要求，讓我對食品安全監(jiān)管工作有了更加深刻地認識，同時對承擔食品安全監(jiān)管重任有積極作用。

在自治區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長寧云飛為我們講授的聚焦“理響大市場 建功新時代”黨課上，寧局長為我們傳達了習近平總書記關于食品安全及全面加強黨的紀律建設的重要論述內容，分析了國內外食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀及內蒙古自治區(qū)食品安全總體形勢和存在的風險問題等，并對近期及下一階段全區(qū)食品安全監(jiān)管工作的發(fā)力點及側重點與參訓學員進行了座談交流，讓我深感責任重大、使命光榮。

培訓課程內容豐富豐盈，涉及食品安全監(jiān)管各個環(huán)節(jié)，包括食品安全相關法律法規(guī)、部門規(guī)章以及食品安全國家標準，課程內容縱向延伸，深入微生物學、流行病學、統(tǒng)計學、功能性食品、生物化學、食品安全事故處置等相關聯(lián)的食品基礎專業(yè)內容，基于內蒙古是北疆“糧倉”“肉庫”“奶罐”，課程內容還涵蓋了肉及肉制品、乳及乳制品加工現(xiàn)代工藝學、酒類品評、車間在HACCP中的應用以及焙烤食品加工等，配合校內實操課程和校外實操，理論結合實踐，讓我們收獲頗豐；6次研討交流，題目自擬，結合基層監(jiān)管經驗，針對監(jiān)管難點痛點，拋出問題，各抒己見，分享經驗，綜合研討后由培訓老師做點評，進行總結梳理，為我們指明方向；自治區(qū)食品相關各處室在35天的培訓中相繼為我們授課，與大家交流監(jiān)管經驗，解惑答疑。

作為此次培訓班學員，35天的課程即將結束，我將重新奔赴崗位，在食品生產、食品流通領域以及特殊食品領域監(jiān)管崗位上開展實踐實戰(zhàn)實訓。我會把此次培訓學習成果轉化為指導實踐、推動工作的強大力量，為不斷推動食品安全監(jiān)管事業(yè)高質量發(fā)展、服務群眾、防范化解風險持續(xù)發(fā)力，為食品安全監(jiān)管作出新的貢獻。

準格爾旗市場監(jiān)督管理局 李春霞

民以食為天，食以安為先。很榮幸能夠參加此次為期一個月的系統(tǒng)性的，專業(yè)性這么強的培訓，著實受益匪淺。  初來報到時，走進農大校園感受這濃烈的大學學習氛圍，看著滿滿當當7頁紙的學習課程安排，我就充滿了期待和好奇，帶著這些期望聽著各位專家對食品方面的法律法規(guī)、食品添加劑、食品安全事故的應急處置方法等內容透徹細致地講解以及各類校內校外實操切身的體驗，不僅把知識具象化，更把現(xiàn)有的知識和新學的知識融會貫通，有一種恍然大悟的感覺。更是通過每周小考的檢驗，把很多看似不相關的知識通過嚼碎，消化，最終整合形成一套自己的知識架構，從而在遇到問題的時候，能夠透過表面，看到內里，為在以后的食品監(jiān)管工作中提供強有力的知識儲備，干一行愛一行，只有把自己專注的事情研究明白，才會把工作做得更好，知之愈明，行之愈篤。今后，我會更加堅定自己的步伐，為市場監(jiān)管食品安全監(jiān)督奉獻自己的一份力量！

康巴什區(qū)市場監(jiān)督管理局 孟江

在為期35天的食品安全監(jiān)管人才能力培訓中，我學到了許多關鍵的知識和技能，這不僅提升了我在食品安全領域的專業(yè)素養(yǎng)，也讓我更加明確了未來工作的方向和目標。

在培訓過程中，專家們詳細講解了食品安全監(jiān)管的流程和方法，還強調了風險評估和應急管理的重要性。培訓期間，我與來自不同地區(qū)和單位的同事分享了各自的工作經驗和心得體會，探討了在食品安全監(jiān)管中的實際問題和解決方案。

總的來說，這次培訓，使我在理論知識和實際操作能力方面都得到了顯著提升。我深刻認識到食品安全監(jiān)管工作的復雜性和重要性，也更加堅定了為保障人民群眾食品安全而努力工作的決心。在今后的工作中，我將不斷學習和實踐，將所學知識和技能應用到實際工作中，為維護食品安全、保障公眾健康貢獻自己的力量。

杭錦旗市場監(jiān)督管理局 溫家星

本次培訓內容豐富且實用，涵蓋了食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)、監(jiān)管政策以及監(jiān)管手段和方法。通過案例分析，我對食品安全監(jiān)管工作有了更深入地理解和認識。同時，與專家和同行的交流互動，拓寬了我的視野，讓我了解到新時代中各種新業(yè)態(tài)產生的新食品安全問題，需要我們更新自我認知，創(chuàng)新監(jiān)管方式，發(fā)揮主觀能動性，深挖日常檢查中可能存在的食品安全問題。我將把所學知識運用到實際工作中，為提升食品安全監(jiān)管水平貢獻自己的力量。

鄂托克旗市場監(jiān)督管理局 高磊

本次培訓豐富的課程內容和多樣化的教學方式使我們的業(yè)務能力有了極大的提升，我深刻認識到從事食品安全監(jiān)管工作所需要的知識儲備之巨大。不僅要熟悉食品安全法及其實施條例等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴格執(zhí)法；還要熟悉各類食品安全標準、規(guī)范，做到對食品加工、運輸、經營環(huán)節(jié)的全過程安全監(jiān)管。前來授課的老師不辭辛勞地將深厚的理論知識和豐富的工作經驗傳授給我們，為我們今后的監(jiān)管工作打下了堅實的基礎。接下來我將努力把所學知識充分、合理運用到工作中，為人民的食品安全貢獻出一份力量。

烏審旗市場監(jiān)督管理局 康琴

此次培訓，內容豐富、專業(yè)性強，使我們所有的參訓學員都學到了本領，增長了知識，為我們開啟了一次食品安全監(jiān)管的“求知之路”，對我而言真是收獲頗豐、受益匪淺。

通過對食品安全相關的法律法規(guī)的學習以及專家對食品安全條例的解讀和經典案例的分析，讓我深刻認識到食品安全不僅關乎消費者的身體健康和生命安全，也直接影響到社會穩(wěn)定和經濟發(fā)展。只有跟緊時代步伐，不斷學習新知識，才能確保監(jiān)管工作的準確性和有效性。此次培訓對我們還進行了實操技能的培養(yǎng)，讓我將所學知識和技能運用到實際當中，真正認識在面對食品監(jiān)管問題時，基于實際，做到解渴、務實、管用。

專業(yè)課程安排之外，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長寧云飛對學員進行了黨紀學習教育，黨課聚焦“理想大市場，建功新時代”，學習傳達了習近平總書記關于食品安全及全面加強黨的紀律建設的重要論述內容，以此精神為引領，使我意識到，在未來工作當中，要努力優(yōu)化監(jiān)管方式、提升監(jiān)管效能，堅決捍衛(wèi)全區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”，守護我們陽光下的盤中餐。

人民健康興百業(yè)，食品安全利千秋。通過這次食品監(jiān)管的全流程培訓，讓我深刻體會到，在食品安全監(jiān)管中要始終把食品安全記在心頭，放在首位，堅持謀在先、防在前、抓在嚴，以知促行，筑夢食安，努力讓自己成為一名合格的市場監(jiān)管衛(wèi)士。

東勝區(qū)市場監(jiān)督管理局 折琦

這次針對一線食品監(jiān)管工作人員的培訓是一個難得的學習提升機會，培訓中對食品監(jiān)管過程中涉及的所有環(huán)節(jié)制定了課程，系統(tǒng)完整地進行了培訓，通過學習，我深刻感受到了食品安全監(jiān)管工作責任重大，體會到從食品的生產源頭到食品經營終端，每一個環(huán)節(jié)都可能存在潛在的風險和隱患；優(yōu)秀的授課老師們通過豐富的食品安全案例分析、工作經驗分享讓我們明白了，要做好食品安全監(jiān)管工作，我們不僅要有扎實的專業(yè)知識，更要有敏銳的洞察力和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，才能在錯綜復雜的情況中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

衷心感謝組織這次培訓的自治區(qū)局領導和老師們，是你們的辛勤策劃，讓我們有了成長和進步的機會。也要感謝一同參與培訓的伙伴們，與你們共同學習的時光，將成為我人生中難忘的回憶。

鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局 敖其愣

參加此次自治區(qū)食品安全能力提升培訓，我收獲頗豐。培訓中，專家們深入淺出地講解了最新的食品安全法規(guī)和標準，讓我對食品安全的重要性有了更深刻地認識。

通過案例分析和實際操作演示，我掌握了更有效的食品安全檢測方法和風險防控手段。同時，與同行們的交流也拓寬了我的視野，學到了許多寶貴經驗。

我會將所學知識運用到實際工作中，為保障自治區(qū)的食品安全貢獻自己的力量，讓民眾吃得放心、安心。

達拉特旗市場監(jiān)督管理局 李佳樂

時光飛逝，不知不覺35天的系統(tǒng)性培訓已接近尾聲，從食品的角度出發(fā)，培訓內容涵蓋了食品安全法律法規(guī)、食品安全標準、食品添加劑、食品抽檢辦法以及食品的基礎理論知識等多個方面，各位老師通過實際案例+理論知識的講授方式，讓我更加全面地學習到食品安全的監(jiān)管工作內容。

通過這次學習，我更加明白了自己在食品安全工作中的角色和責任。作為一名市場監(jiān)管工作者，我將把學到的知識和經驗運用到實際工作中，加大對食品安全的監(jiān)管力度，全力保障食品安全。

培訓結束后，我將繼續(xù)深入學習食品安全相關的法律法規(guī)和專業(yè)知識，提高自己的業(yè)務能力和水平。同時，我也將積極參與到食品安全宣傳工作中去，為營造一個安全、健康的飲食環(huán)境貢獻自己的力量。我相信，在我們每一個人的共同努力下，一定能夠創(chuàng)造一個更加安全的食品環(huán)境。

伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局 薩日娜

在自治區(qū)市場監(jiān)管局舉辦的2024年全區(qū)食品安全監(jiān)管人才能力提升培訓班上，面對難得的學習機會，我迅速轉換角色，放下工作安心學習，認真專注聆聽，全神貫注記錄。此次培訓以課堂學習、現(xiàn)場觀摩、實踐操作、案例分析等形式，重點講授習近平總書記對食品安全工作的重要論述、食品安全法及實施條例、食品安全國家標準、案例分析等，課后繼續(xù)圍繞《新形勢下，如何有效應對食品安全監(jiān)管新問題，讓執(zhí)法既有“力度”又有“溫度”》“結合食品安全法及其實施條例，談談如何做好食品監(jiān)管工作”“職業(yè)打假人知假買假，法律到底支不支持？你怎么看待職業(yè)打假人？”《食品安全創(chuàng)新監(jiān)管模式存在的問題與對策》“食品生產出廠檢驗與抽檢”等方面進行充分討論交流，讓我對市場監(jiān)管工作有了不少新的認知和感悟。

此次培訓是一次難得的“加油”“充電”的機會，我將以這次培訓為契機，以訓促學、以學促干，切實把學到的知識、汲取的經驗真正消化吸收、提煉升華，以實實在在的工作成效，努力創(chuàng)造經得起實踐檢驗的工作業(yè)績。