進口冷鏈食品疫情防控工作是疫情防控的重要環(huán)節(jié)。8月2至3日，泰州市市場監(jiān)管局以“四不兩直”方式對城區(qū)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉、批發(fā)市場、商超、餐飲店開展突擊檢查，推動進口冷鏈食品“集中監(jiān)管倉+電子化溯源+鐵腳板督導”疫情防控常態(tài)化工作機制全面嚴起來緊起來實起來，為居民營造放心消費的環(huán)境。

在醫(yī)藥高新區(qū)(高港區(qū))進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉、海陵區(qū)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉，檢查人員詳細檢查監(jiān)管倉運行制度、運行臺賬記錄、工作人員核酸檢測和疫苗接種、防疫物資儲備等工作落實情況。“監(jiān)管倉從業(yè)人員接種疫苗率100%，核酸檢測三天一次，環(huán)境檢測一周一次，所有進倉、消殺、核酸、出倉數(shù)據(jù)均完整錄入泰州市進口冷鏈食品申報追溯系統(tǒng)，所有出庫進口冷鏈食品全部錄入江蘇冷鏈系統(tǒng)?！贬t(yī)藥高新區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管處副處長劉湛介紹。

在蘇中批發(fā)市場、華潤萬象城蘇果超市、華潤萬象城七欣天新香辣海鮮火鍋等經(jīng)營主體，檢查人員對其設施設備、溫控管理、從業(yè)人員管理、溯源管理、銷售區(qū)域公示、應急預案等防疫工作進行逐一檢查，詳細比對進銷存臺賬與“江蘇冷鏈”系統(tǒng)經(jīng)營數(shù)據(jù)，對溯源信息錄入不規(guī)范問題責令整改。

當前，新冠疫情防控形勢嚴峻復雜，市市場監(jiān)管部門高度重視進口冷鏈食品疫情防控工作，第一時間下發(fā)《關(guān)于進一步抓好進口冷鏈食品疫情防控工作的通知》，制作疫情防控工作全業(yè)態(tài)檢查表，指導各地市場監(jiān)管部門全面開展底數(shù)摸排，從嚴落實“集中監(jiān)管倉+電子化溯源+鐵腳板督導”進口冷鏈食品疫情防控常態(tài)化工作機制，最大限度防范疫情通過進口冷鏈食品傳播風險。嚴守入市源頭，凡進入我市儲存、加工、銷售的進口冷鏈食品一律進入各市（區(qū)）集中監(jiān)管倉，集中消殺，統(tǒng)一監(jiān)管。針對集中監(jiān)管倉工作人員、進口冷鏈食品接觸人員等重點人群建立管理臺賬，動態(tài)開展健康監(jiān)測。緊盯市場追溯，全面推廣江蘇冷鏈電子化系統(tǒng)，取得出倉證明錄入“江蘇冷鏈”系統(tǒng)后方可入市，確保“應入盡入，出倉即入鏈”。壓實防疫責任，“鐵腳板督導”精準防控。統(tǒng)一制作進口冷鏈食品不同業(yè)態(tài)日常檢查表格，規(guī)范檢查內(nèi)容，督促指導經(jīng)營主體嚴格落實“三?！薄叭C”和“四個不得”防控要求，檢查過程中，督察組對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題立即通報屬地監(jiān)管部門到場，要求舉一反三、主動查擺漏洞，確保防疫工作責任層層壓實。

截至8月2日，全市6個進口冷鏈集中監(jiān)管倉均穩(wěn)定運行，累計入庫進口冷鏈食品15849.33噸，出庫15722.24噸，未檢出涉陽食品。全市“江蘇冷鏈”系統(tǒng)共注冊經(jīng)營主體1978家、冷庫732個，首站附碼覆蓋1718批次22820.81噸。監(jiān)督檢查方面。7月20日至今已開展市級督查3次，全市各級市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員6265人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位3399戶次，發(fā)現(xiàn)問題82個，立案處罰5起。（記錢蘭 殷雅倫 張慧穎 錢小萍）