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琿春市逐漸恢復(fù)往日煙火氣兒

2020-04-09

餐飲業(yè)無疑是受疫情影響較大的行業(yè)之一，3月份以來琿春市已逐步審批餐飲店鋪復(fù)工復(fù)業(yè)，堂食有序開放，美麗的邊陲小城正在恢復(fù)往昔的“煙火氣”。

蘭州市百家大型餐飲單位試點(diǎn)推行“公勺公筷”

2020-04-08

近日，甘肅省蘭州市印發(fā)《蘭州市餐飲分餐公筷公勺分餐夾使用規(guī)范》，隨著蘭州餐飲業(yè)逐漸回暖，進(jìn)入4月以來，全市百家餐飲企業(yè)試點(diǎn)推行“筷公勺守”，守護(hù)消費(fèi)者“舌尖”安全。

柳州魚峰區(qū)打造螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興

2020-04-08

日前，廣西柳州魚峰區(qū)與多家螺螄粉企業(yè)簽約合作，共同建設(shè)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，通過打造螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈，助力鄉(xiāng)村振興。

長(zhǎng)沙市周南中學(xué)師生分散就餐

2020-04-08

為落實(shí)校園餐飲安全，湖南省長(zhǎng)沙市周南中學(xué)空軍青少年航空學(xué)校采取分時(shí)分桌就餐，創(chuàng)造良好用餐環(huán)境。

上海發(fā)布全國(guó)首個(gè)疫情期間餐飲企業(yè)操作標(biāo)準(zhǔn)

2020-04-08

4月7日，上海發(fā)布全國(guó)首個(gè)知道餐飲業(yè)疫情期間營(yíng)業(yè)操作地方標(biāo)準(zhǔn)，即《傳染病流行期間餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)安全操作指南》，4月底前該市還將發(fā)布“分餐制”和“公筷公勺”標(biāo)準(zhǔn)。

鄭州大盤雞和黃燜雞米飯“火”了

2020-04-08

清明小長(zhǎng)假，鄭州市飯店門前又排起了長(zhǎng)隊(duì)。有意思的是，鄭州市3月份西部大盤雞(鄭州二七店)售出了3000多單，黃燜雞米飯的單量和增速都是比較突出的。