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生肉不能直接在家沖洗？

2022-11-10

從細(xì)菌的角度說，其實(shí)沒必要沖洗生肉。生肉上當(dāng)然有一些細(xì)菌，但是把肉做熟也就殺死了。而且，用水沖洗，去除細(xì)菌的效率也很低。

警惕脫水狀態(tài) 專家教你科學(xué)足量飲水

2022-11-09

專家提示，進(jìn)入冬季，更需警惕飲水不足導(dǎo)致脫水狀態(tài)，足量飲水應(yīng)掌握科學(xué)方法。

喝骨湯、吃蝦皮 很多人還在盲目補(bǔ)鈣

2022-11-08

專家表示，我們身體是不能制造鈣的，只能通過日常飲食來(lái)獲取。補(bǔ)鈣不但要看含量，更要看鈣源和吸收，鈣濃度的高低跟鈣的吸收率不一定成正比。

代糖雖好 也不可貪吃

2022-11-07

專家表示，少喝或不喝含糖飲料，更不能用飲料替代飲用水；少吃類似糕點(diǎn)、甜點(diǎn)、冷飲等甜食；炒菜做飯少放糖；選購(gòu)預(yù)包裝食品，也要看營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇碳水化合物或含糖量低的產(chǎn)品；在外就餐或外出游玩時(shí)更要注意控制糖量攝入。

“人參水”補(bǔ)熬夜傷？安慰劑罷了！

2022-11-04

有專家指出，根據(jù)我國(guó)《食品安全法實(shí)施條例》第三十八條第一款所規(guī)定的“對(duì)保健食品之外的其他食品，不得聲稱具有保健功能”，若“人參水”以保健作用為賣點(diǎn)，或涉嫌虛假宣傳。

關(guān)于乳鐵蛋白對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的重要作用 你知道嗎

2022-11-03

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副所長(zhǎng)賴建強(qiáng)表示，嬰幼兒免疫屏障的形成離不開科學(xué)喂養(yǎng)方式，當(dāng)沒有母乳或母乳不足時(shí)，添加乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉是較為安全的替代品，每日乳鐵蛋白適宜的補(bǔ)充劑量為200-800毫克。