夜宵攤子上熱氣騰騰的牛蛙，家常餐館里鮮辣開胃的小炒河蝦，酒樓里剛剛蒸好的多寶魚、鱸魚……想起這些，你是否已饞了？別急著下單，你對(duì)這些食物是否安全健康有了解嗎？

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2020年長(zhǎng)沙市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量快檢數(shù)據(jù)顯示，果蔬類陽性率為0.10%，水產(chǎn)類為0.18%，畜禽蛋類為0.04%，其他食品類為0.14%。其中，食品類別中，水產(chǎn)類陽性率較高，陽性檢出主要集中在小河蝦、多寶魚、牛蛙、鱸魚、泥鰍、黃骨魚等品種。

而為食品安全默默守護(hù)著的，正是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和生鮮超市里越來越多的民生快檢室。市民只要將在市場(chǎng)購(gòu)買的蔬菜、肉類等送去，很快便可得到檢測(cè)結(jié)果，而且免費(fèi)。

本報(bào)長(zhǎng)沙訊　在菜市場(chǎng)，綠油油的小白菜、光潔鮮紅的西紅柿……這些常見的農(nóng)產(chǎn)品是否綠色健康、是否有農(nóng)藥殘余？如果有這些擔(dān)心，可以選擇到民生快檢室做個(gè)快檢，五到十分鐘就能出結(jié)果。目前，全市已經(jīng)有200個(gè)民生快檢室。也許你不知道，這些菜市場(chǎng)、超市里的快檢室，在默默守護(hù)著我們的食品安全。

近日，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2020年長(zhǎng)沙市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量快檢分析結(jié)果。2020年，長(zhǎng)沙市民生快檢室和海吉星市場(chǎng)、紅星市場(chǎng)、水渡河市場(chǎng)、大河西市場(chǎng)四大批發(fā)市場(chǎng)自檢室，全年共檢測(cè)樣品908698批次，其中，陽性樣品1033批次，陽性率1.14%。

2020年，民生快檢室共檢測(cè)453848批次，其中陽性樣品506批次，陽性率0.11%，銷毀問題產(chǎn)品1780余公斤。數(shù)據(jù)顯示，果蔬類陽性率為0.10%，水產(chǎn)類為0.18%，畜禽蛋類為0.04%，其他食品類為0.14%。其中，食品類別中，水產(chǎn)類陽性率較高，陽性檢出主要集中在小河蝦、多寶魚、牛蛙、鱸魚、泥鰍、黃骨魚等品種。根據(jù)《關(guān)于印發(fā)加強(qiáng)入市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案的通知》精神，均應(yīng)被列為高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品監(jiān)管。

長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，2021年將加強(qiáng)陽性率高的食品類別檢測(cè)批次，主要為蔬菜水果類、水產(chǎn)品類和蛋類，檢測(cè)項(xiàng)目主要是低毒性的農(nóng)藥殘留和對(duì)健康影響較大的獸藥殘留。同時(shí)，對(duì)河蝦、泥鰍、黃骨魚、牛蛙、多寶魚、鱸魚等高風(fēng)險(xiǎn)品種水產(chǎn)品，繼續(xù)加強(qiáng)抽樣檢測(cè)力度。此外，隨著社區(qū)電商平臺(tái)的迅速崛起，其消費(fèi)模式實(shí)質(zhì)上是食用農(nóng)產(chǎn)品沒有經(jīng)過市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)，形成監(jiān)管薄弱領(lǐng)域，2021年，長(zhǎng)沙市場(chǎng)監(jiān)管局將加強(qiáng)對(duì)社區(qū)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)“中心倉(cāng)”、“網(wǎng)格站”的食品安全監(jiān)管工作。

記者了解到，老百姓可以通過日常預(yù)約（在超市或者農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的快檢室預(yù)約）、參與“你送我檢”活動(dòng)（活動(dòng)時(shí)間為3月起持續(xù)到12月底，每月一次）等方式進(jìn)行送檢，檢測(cè)免費(fèi)。發(fā)現(xiàn)檢測(cè)呈陽性的農(nóng)產(chǎn)品將進(jìn)行銷毀和溯源。（李姝）