近日，河北省邢臺市營養(yǎng)學會舉辦第五期營養(yǎng)指導員培訓班，全市醫(yī)療衛(wèi)生、學校、幼兒園等單位的140余名人員參加培訓。培訓班由市營養(yǎng)學會理事長郭永莊主持，市衛(wèi)健委法監(jiān)科科長薛曉亮出席。截至目前，全市營養(yǎng)指導員合格人員已達724人。

薛曉亮在培訓會上表示：舉辦全市營養(yǎng)指導員培訓，是為深入貫徹落實《河北省國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）實施方案》《健康中國—河北行動（2020—2030年）》總體部署，按照《國家衛(wèi)生健康委食品司關于進一步規(guī)范營養(yǎng)指導員培訓管理相關工作的通知》等文件要求，結合省衛(wèi)健委指示精神及全市實際，推進營養(yǎng)人才培育工作，加強全市營養(yǎng)人才隊伍建設，系統(tǒng)培養(yǎng)具備專業(yè)知識和實踐技能的營養(yǎng)指導人員，為“健康邢臺”建設、營養(yǎng)餐廳建設做好營養(yǎng)人才儲備。希望大家抓住本次培訓機會，把學到的知識應用到日常營養(yǎng)工作中，肩負起責任和重托。

邢臺市人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任、副主任醫(yī)師、碩士研究生閆振宇，從理論到實踐，圍繞營養(yǎng)指導員必備的基本常識，如何掌握食品中危害人體健康的有害因素及其種類、來源、性質、作用、含量等，怎樣提高食品安全性、預防食源性疾病、保護食用者健康，以及國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司關于進一步規(guī)范營養(yǎng)指導員培訓管理相關工作要求、科學飲食等方面，詳細作了講解。