近日，“陳麻花”休閑食品生產(chǎn)項目在平昌經(jīng)開區(qū)雙創(chuàng)園舉行簽約儀式。根據(jù)協(xié)議，重慶市陳麻花食品有限公司租賃平昌縣經(jīng)開區(qū)雙創(chuàng)園廠房，擬租用面積約2800平方米，廠房租賃期為5年，租賃期滿后，由該公司自行續(xù)租或自建廠房。該公司計劃總投資1500萬元，建生產(chǎn)線3條。投產(chǎn)后可實現(xiàn)年生產(chǎn)600噸，年產(chǎn)值2000萬元以上，安置就業(yè)25人以上。

據(jù)悉，“陳昌銀”麻花俗稱磁器口陳麻花，簡稱“陳麻花”，是重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、重慶老字號。1937年創(chuàng)立以來，陳昌銀便扎根重慶古鎮(zhèn)磁器口，延承傳統(tǒng)工藝、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、恪守用料考究、堅持精工細(xì)作、不斷推陳出新，已開發(fā)出三十余種口味的麻花，深受消費(fèi)者追捧。2007年1月正式注冊成立了重慶麻花行業(yè)的第一家股份企業(yè)。經(jīng)過十多年發(fā)展，目前，公司設(shè)有2個生產(chǎn)基地、3個直營店、10個形象店。(吳江)