據(jù)外媒報(bào)道，啤酒巨頭喜力新推出的零酒精啤酒--喜力 0.0，作為該品牌進(jìn)軍新加坡低醇和無醇酒精市場(chǎng)的先驅(qū)，喜力將目標(biāo)瞄準(zhǔn)了沙拉吧、健身房和辦公室等場(chǎng)所，希望與可口可樂等軟飲料巨頭展開競(jìng)爭(zhēng)。

喜力0.0由普通啤酒原料(水、麥芽、啤酒花提取物)釀造而成，并使用喜力獨(dú)特的A酵母釀造，但酒精是在自然過程中“溫和”去除的。

新加坡亞太釀酒廠總經(jīng)理Andy Hewson在接受采訪時(shí)表示:“我們獨(dú)特的配方使喜力0.0擁有獨(dú)特的均衡口感，每瓶330毫升僅含69卡路里?！?新加坡亞太釀酒廠是喜力集團(tuán)的全資子公司，并在新加坡經(jīng)營(yíng)著當(dāng)?shù)氐尼劸茝S。

一瓶330毫升的喜力原裝啤酒含有138卡路里的熱量，而一瓶標(biāo)準(zhǔn)的可口可樂含有140卡路里的熱量，這意味著喜力0.0所含的熱量大約是標(biāo)準(zhǔn)可口可樂熱量的一半。

Hewson表示，喜力0.0主要受四大消費(fèi)趨勢(shì)的推動(dòng):健康意識(shí)、日益忙碌的生活方式、對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求，以及喝啤酒和喝軟飲料的消費(fèi)者之間的巨大重疊。

他說:“在25至44歲的新加坡啤酒飲用者中，估計(jì)73%的人喝無醇飲料?！?/p>

這種無醇啤酒去年作為新加坡航空一級(jí)方程式大獎(jiǎng)賽的一部分首次在新加坡推出，隨后在全國(guó)各地的殼牌加油站進(jìn)行了市場(chǎng)測(cè)試。在收到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的積極響應(yīng)后，該產(chǎn)品于上月正式在新加坡推出。

2018年，喜力在全球?qū)崿F(xiàn)了10多年來最強(qiáng)勁的銷量增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)7%，這是喜力0.0的成功所推動(dòng)的。
“低醇和無醇類別在歐洲蓬勃發(fā)展，我們的抱負(fù)是在新加坡市場(chǎng)復(fù)制這種成功?！?/p>

根據(jù)《全球市場(chǎng)觀察》的一份報(bào)告，到2024年，全球無醇啤酒市場(chǎng)預(yù)計(jì)將超過250億美元。

關(guān)注低醇和無醇啤酒類別

新加坡亞太釀酒廠今年將20%的營(yíng)銷預(yù)算投入到新加坡低醇和無醇啤酒類別的增長(zhǎng)中，喜力0.0作為其旗艦產(chǎn)品。

Hewson說:“我們的目標(biāo)是，在喜力0.0的大力推動(dòng)下，在未來三到五年內(nèi)，喜力在新加坡的總品牌將同比增長(zhǎng)5%到10%?！?/p>

“長(zhǎng)期來看，我們預(yù)計(jì)低醇和無醇啤酒類別的表現(xiàn)將超過蘋果酒在過去5年取得的成功。”

除了超市、酒吧和俱樂部等傳統(tǒng)的啤酒交易渠道，喜力0.0還將在沙拉吧、健身房和辦公室等地方銷售。

Hewson補(bǔ)充說:“基本上，只要你能找到可樂，我們希望你也能找到喜力0.0?！?/p>

為什么是新加坡？

在亞洲，新加坡被喜力選為第一個(gè)喜力0.0上市市場(chǎng)，原因是Hewson所說的“巨大的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)”。

他說:“喜力在新加坡已經(jīng)是一個(gè)非常強(qiáng)大的品牌，我們?cè)诋?dāng)?shù)馗邫n啤酒市場(chǎng)占有近50%的份額?！?/p>

在合法飲酒年齡和非穆斯林的新加坡人中，很大一部分人不喝酒，而73%的喝啤酒的人也喝無醇啤酒。

他說:“這兩個(gè)類別之間有很大的重疊，因此這對(duì)我們來說是一個(gè)進(jìn)入和發(fā)展這個(gè)新領(lǐng)域的重要機(jī)會(huì)。到目前為止，喜力0.0的銷量一直在增長(zhǎng)?！?/p>

新加坡亞太釀酒廠還將投資380萬新加坡元(合280萬美元)，在其位于圖阿斯的啤酒廠安裝除醇器，預(yù)計(jì)將于今年第三季度實(shí)現(xiàn)，這將使喜力0.0的本地生產(chǎn)成為可能，目前喜力0.0仍在海外釀造。

這將使新加坡成為該地區(qū)喜力0.0和低醇和無醇啤酒的供應(yīng)中心。

泰國(guó)的零酒精法規(guī)

在泰國(guó)，政府正在組建一個(gè)工作組，研究由傳統(tǒng)啤酒釀造商生產(chǎn)的無醇和低醇類別啤酒，如喜力0.0的治理情況。

酒精控制委員會(huì)辦公室主任Nipon Chinanowet博士表示:“如果廣告上說它是一種無醇麥芽飲料，這沒有問題，但如果廣告上說它是一種無醇啤酒，我們必須檢查廣告的意圖，以及廣告是否違法。”

Chinanowet博士補(bǔ)充說，啤酒公司可能是在“利用法律漏洞”，他說，目前這些零酒精飲料在美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的注冊(cè)中被列為食品，與酒精相比，它的促銷限制要小得多。