中國食品安全網(wǎng)訊（張偉 記者李甜甜） 為把中小學校園食品安全突出問題專項整治工作向縱深推進，做到標本兼治，天津市西青區(qū)以行風建設三年攻堅專項行動為抓手，積極引導轄區(qū)中小學利用暑期復建改擴建校園食堂，將部分學校供餐模式由從校外配餐改為食堂現(xiàn)場加工，改進供餐模式，切實提升師生和家長滿意度。

一是部門協(xié)作，全面摸排。西青區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局印發(fā)《關于做好暑期西青區(qū)中小學校園食品安全工作的通知》，將暑期學校食堂復建和提升改造作為重點工作，聯(lián)合對全區(qū)中小學開展摸排，對22家有復建和提升改造學校食堂建立臺賬，做到任務清楚，內(nèi)容明確。

二是科所聯(lián)動，強化服務。對復建和提升改造食堂，尤其是工程量較大的復建食堂的學校，在建造初期即由屬地市場監(jiān)管所開展對接，西青區(qū)市場監(jiān)管局食品科組織干部開展現(xiàn)場指導，通過科所聯(lián)動實現(xiàn)靠前指導，避免后期因布局調整耽誤工期，實現(xiàn)事半功倍。

三是精準指導，有的放矢。結合整治行動最新要求，對食堂餐具洗消間、病媒防制設備、人員動線等環(huán)節(jié)進行精準指導。下水管的孔徑、各功能間面積的分配、出入門的位置選擇……從細處著眼，抓好關鍵點，確保復建食堂建設兼具科學和實用性。下一步，西青區(qū)將持續(xù)開展整治行動，加大食堂復建提升改造工作力度，為新學年校園食品安全工作打下堅實基礎。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：西青區(qū)市場監(jiān)管局