中國食品安全網(wǎng)訊（洪昊）冬季以來，進口冷鏈食品輸入疫情的風(fēng)險加大。為進一步強化全市進口冷鏈食品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實做好“外防輸入、內(nèi)防反彈”常態(tài)化疫情防控工作，揚州市市場監(jiān)管局結(jié)合使用江蘇冷鏈平臺系統(tǒng)，在全市范圍內(nèi)開展為期一個月的進口冷鏈食品質(zhì)量安全專項執(zhí)法檢查行動，徹底摸清進口冷鏈食品底數(shù)，重點查處庫存進口冷鏈食品無海關(guān)檢驗檢疫證明、無溯源信息、非法制售假冒偽劣食品違法違規(guī)行為。

本次專項執(zhí)法行動重點圍繞進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者底數(shù)摸排情況、第三方冷庫備案以及信息公示情況、進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任落實情況、“江蘇冷鏈”系統(tǒng)推廣使用情況四大方面展開，通過緊抓冷鏈食品進口、貯存、銷售、生產(chǎn)、加工、使用等重點環(huán)節(jié)，緊盯進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、小作坊、第三方冷庫、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場銷售者、商場超市、生鮮電商和餐飲企業(yè)等重點場所，緊扣進口冷鏈豬牛羊肉及產(chǎn)品、水產(chǎn)海鮮以及蔬菜水果等重點品種，嚴厲打擊進口冷鏈食品無檢驗檢疫證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無追溯信息上市銷售等各類違法犯罪行為，確保進口冷鏈食品質(zhì)量安全監(jiān)管和疫情防控工作各項措施落實到位。

為進一步落實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任及屬地監(jiān)管責(zé)任，此次專項檢查采用食品生產(chǎn)經(jīng)營者自查和監(jiān)管部門現(xiàn)場檢查相結(jié)合的方式。進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者、第三方冷庫要嚴格按照進口冷鏈食品有關(guān)部署要求，落實好食品安全自查、進貨查驗、溫度控制、追溯管理、人員管理等主體責(zé)任。針對自查發(fā)現(xiàn)的問題，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要及時進行落實整改，消除食品安全隱患。對于市市場監(jiān)管局現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的相關(guān)違法違規(guī)行為，將依法依規(guī)進行處置，確保人民生命健康安全。