中國食品安全網(wǎng)訊  9月15日，由國家市場監(jiān)督管理總局科技和信息化司主辦，中國質(zhì)量標準出版?zhèn)髅接邢薰荆ㄖ袊鴺藴食霭嫔纾?、中國計量大學(xué)承辦的2025年度市場監(jiān)管科學(xué)實驗展演活動在杭州舉行。河南省市場監(jiān)管局選派的《包公探案之“真假牛肉丸”》獲得2025年度市場監(jiān)管科學(xué)實驗展演活動優(yōu)秀作品獎。

《包公探案之“真假牛肉丸”》由開封市食品藥品質(zhì)量安全中心劉閃閃、冉超、許妍妍、趙玉泉、武慧軍、常超林參演，以“鑒別真假牛肉丸”為主題，采用情景劇與實驗演示相結(jié)合的形式，生動展現(xiàn)PCR技術(shù)鑒定“真假牛肉丸”的全過程。該作品形象詮釋了科技已成為當代“包青天”，在有力震懾食品摻假行為的同時，積極引導(dǎo)公眾關(guān)注科技在生活中的實際應(yīng)用與價值。

此次獲獎，不僅是市場監(jiān)管總局對河南科普工作成果的高度認可，更是對河南持續(xù)推進食品藥品安全科普宣傳、筑牢食品藥品安全防線工作的有力激勵。下一步，省市場監(jiān)管局將繼續(xù)深耕食品藥品安全科普領(lǐng)域，不斷創(chuàng)新科普形式、豐富科普內(nèi)容，創(chuàng)作更多貼近群眾、通俗易懂的優(yōu)質(zhì)科普作品，為保障人民群眾飲食用藥安全、推動河南食藥安全事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻更大力量。（河南省市場監(jiān)管局）