中國食品安全網(wǎng)訊（邢臺市信都區(qū)市場監(jiān)督管理局 牛旭霞）元宵節(jié)臨近，為保障節(jié)日市場元宵、湯圓等應節(jié)食品安全，河北省邢臺市信都區(qū)市場監(jiān)管局突出重點，深入排查，結合全局2022年利劍執(zhí)法百日行動，積極推進節(jié)日市場食品安全專項檢查和專項抽檢，嚴查進貨來源、食品質(zhì)量、現(xiàn)場制售環(huán)境、儲存條件等重點環(huán)節(jié)，深入排查整治食品安全風險隱患，全力保障廣大人民群眾買得放心、吃安心。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：信都區(qū)市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員以轄區(qū)大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品經(jīng)營店等為重點檢查場所，以元宵、湯圓等節(jié)日期間熱銷節(jié)令食品為重點對象，嚴查經(jīng)營主體資質(zhì)、場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、食品貯存環(huán)境、食品進貨臺賬、索證索票制度落實等情況；對銷售的預包裝元宵、湯圓等食品重點檢查包裝標簽標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等情況，嚴防“三無”食品、過期產(chǎn)品流入市場，切實消除食品安全隱患。同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場還積極向經(jīng)營者和消費者普及食品安全消費常識及《食品安全法》等法律知識，督促經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任，誠信守法經(jīng)營；現(xiàn)場執(zhí)法人員還特別邀請在場小朋友參與制作過程，感受認識食品安全知識，提高食品安全防范意識。