中國食品安全網(wǎng)訊（劉英敏?何旭光）為進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管實(shí)效，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，河北省衡水市饒陽縣市場監(jiān)督管理局抽檢工作以落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以讓群眾吃得放心為目標(biāo)，精心組織，周密部署，穩(wěn)步推進(jìn)，圓滿完成了2020年全年食品安全抽樣檢驗(yàn)工作任務(wù)。

饒陽縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員嚴(yán)格按照抽檢規(guī)則和程序?qū)ι坛称愤M(jìn)行抽檢

強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，壓實(shí)目標(biāo)任務(wù)。年初，該局組織召開專題會(huì)議，對(duì)照上級(jí)任務(wù)部署，結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際，制定詳細(xì)工作計(jì)劃，印發(fā)了《2020年度食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施方案》，明確工作任務(wù)、工作措施和工作要求，落實(shí)責(zé)任人，并在年中多次召開會(huì)議進(jìn)行專門調(diào)度，有效推動(dòng)全年抽檢工作的開展。

精心組織培訓(xùn)，確保規(guī)范抽樣。該局根據(jù)各類抽檢的總體要求和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，有計(jì)劃地組織抽檢，適時(shí)組織抽樣人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2020年版）》和《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》，從抽檢樣品采集、封樣、標(biāo)準(zhǔn)索取到樣品存放、送樣等步驟進(jìn)行了培訓(xùn)，要求每一環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照抽檢要求實(shí)施，并及時(shí)將所抽樣品及相關(guān)資料在規(guī)定時(shí)限內(nèi)送交檢測(cè)機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格規(guī)范了抽檢規(guī)則和程序，確保抽樣工作更加規(guī)范有序推進(jìn)。今年以來，該局共組織培訓(xùn)2次。

饒陽縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)肉類進(jìn)行抽檢

聚焦問題導(dǎo)向，突出抽檢重點(diǎn)。該局以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，將社會(huì)關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)隱患大、合格率低的食品作為抽檢重點(diǎn)，突出抽檢的針對(duì)性和靶向性，緊密結(jié)合“秋風(fēng)行動(dòng)”、肉及肉制品專項(xiàng)治理等各類專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)開展對(duì)流通環(huán)節(jié)的預(yù)包裝食品、農(nóng)貿(mào)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品等的抽檢監(jiān)測(cè)，有針對(duì)性消除隱患和風(fēng)險(xiǎn)，以抽檢推進(jìn)監(jiān)管，促進(jìn)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。今年以來，該局共完成食品抽檢896批次，對(duì)19批次不合格的食品已全部進(jìn)行核查處置。

堅(jiān)持檢管結(jié)合，強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用。結(jié)合日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治，該局將抽檢工作與現(xiàn)場監(jiān)督檢查相結(jié)合，發(fā)現(xiàn)可疑食品進(jìn)行抽檢。同時(shí)，加強(qiáng)抽檢不合格樣品的后續(xù)處理，完善處置流程，確保抽檢不合格食品、食用農(nóng)產(chǎn)品依法依規(guī)及時(shí)處置，并在國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)和饒陽政府網(wǎng)站進(jìn)行公示。