隨著新型冠狀病毒肺炎疫情的不斷發(fā)展，生活物資保障成為疫情防控的一大焦點任務(wù)。習(xí)近平總書記強調(diào)，要避免因確診病例增多、生活物資供應(yīng)緊張等引發(fā)群眾恐慌，帶來次生“災(zāi)害”，要確保主副食品生產(chǎn)、流通、供應(yīng)，確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等居民生活必需品供應(yīng)。

如何保障糧油蔬菜等重要生活物資生產(chǎn)、儲備和投放，守好百姓的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”？如何不誤農(nóng)時，在抓好疫情防控基礎(chǔ)上抓好春耕備耕？在這張考卷上，河北省承德市給出了自己的答案。

肉蛋蔬果供應(yīng)總體充足

“我們兩天出來買一次菜，超市里貨非常齊全，看到貨架上滿滿的蔬菜、各種肉，心里特別踏實?！痹诔械率须p橋區(qū)百樂超市，市民呂桂蘭剛剛采購?fù)?。記者在超市里看到，果蔬、肉食區(qū)品種齊全、井然有序。市民佩戴口罩，挑選心儀的食材，大多數(shù)市民購物車?yán)锏娜忸悺⑶嗖说然臼莾扇斓牧?，幾乎未見大量囤貨的現(xiàn)象。

記者走訪超市發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)貨物充足，市民大都按需購買，少有囤貨現(xiàn)象。記者 韓朝 攝

記者從承德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，目前全市日光溫室和中小拱棚蔬菜在田面積7.81萬畝，預(yù)計2月至4月上市量45萬噸，另有冬儲大白菜、馬鈴薯、蘿卜、蔥蒜等約90萬噸。未來3個月蔬菜供應(yīng)總量可達135萬噸，日均達1.5萬噸，能夠充分滿足全市人民日均2684.2噸的需求量（按全市357.89萬常住人口，每人每天攝取毛菜0.75公斤測算）。

“我們春節(jié)期間沒有停工，再有二十來天就到了番茄成果期，日產(chǎn)量能達到七噸，除供應(yīng)承德市場外，我們大部門產(chǎn)能供應(yīng)京津地區(qū)。”承德市隆化縣耀翔種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司法人白穎說。

畜產(chǎn)品方面，目前全市日均生產(chǎn)肉類1769噸（其中豬肉680噸、牛羊禽肉1089噸），能夠滿足全市人民日均537噸的需求量（按全市357.89萬常住人口，每人每天攝取肉類0.15公斤計算）。其余蛋、奶日產(chǎn)量分別為998噸和232噸，均可滿足全市人民需求量。此外，承德市居民消費水產(chǎn)品幾乎全部為外地供應(yīng)，通過各大超市反饋情況，產(chǎn)品供應(yīng)能夠滿足人民日常生活需求。

超市內(nèi)果蔬等儲備充足，十分新鮮。記者 韓朝 攝

為了積極應(yīng)對疫情，承德市商務(wù)局幫助寬廣、福滿家、百樂、大潤發(fā)等大型超市建立從基地直采、物流配送到門店銷售的全程可追溯體系；協(xié)調(diào)、組織全市商貿(mào)物資儲備企業(yè)、各大連鎖超市和批發(fā)市場，拓展供應(yīng)渠道，在確保北京貨源的同時，加大面向赤峰、朝陽、唐山、秦皇島等周邊地區(qū)的進貨力度，建立備用市場，確保關(guān)鍵時刻、極端情況下生活必需品能夠快速供應(yīng)。

承德市雙灤區(qū)偏橋子草莓采摘園草莓長勢良好。記者 韓朝 攝

“目前，全市的肉蛋奶、蔬菜等必需品市場供應(yīng)總體充足，品種豐富，價格基本平穩(wěn)?！背械率形睍洶矅徽f。

價格穩(wěn)中有降

為贏得疫情防控阻擊戰(zhàn)的全面勝利提供充足物質(zhì)保障，加強物資儲備、配備，確保老百姓的“菜籃子”“米袋子”供應(yīng)不斷檔、價格穩(wěn)定等工作至關(guān)重要。承德市委、市政府多次召開會議，要求持續(xù)抓好疫情防控期間生活必需品市場監(jiān)測，及時掌握市場動態(tài)，做好應(yīng)急調(diào)控和物資儲備，保障市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定。

記者走訪各大超市發(fā)現(xiàn)肉類、果蔬等供應(yīng)充足，價格穩(wěn)中有降。記者 韓朝 攝

據(jù)了解，承德市米面油零售價格與節(jié)前基本持平，全市活豬平均收購價、豬肉市場交易均價均比去年高點有所下降，同時當(dāng)前各大養(yǎng)殖場補欄的生豬已陸續(xù)達到屠宰標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計近期豬肉供應(yīng)量將會進一步上漲，豬肉價格有望繼續(xù)下降；雞蛋價格穩(wěn)中趨降，15種蔬菜價格比1月30日高點回落了10個百分點；大白菜、土豆、黃瓜等蔬菜的價格日降幅超過10%,?水果價格也有微幅下調(diào)。

生豬生產(chǎn)雙防控

疫情期間，市民對肉類的需求增大，經(jīng)歷了前期非洲豬瘟影響的生豬養(yǎng)殖業(yè)，面對疫情防控新情況，如何保障生產(chǎn)？

“去年全國非洲豬瘟疫情嚴(yán)重，現(xiàn)在是防控關(guān)鍵時期，要毫不松懈地做好各項工作?！背械率形Ｎ?、統(tǒng)戰(zhàn)部長、市政府黨組副書記吳清海說。

承德市動物疫病預(yù)防控制中心定期對畜禽進行采樣檢測。承德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從關(guān)口前移，加強養(yǎng)殖場和屠宰場監(jiān)管；加強消毒滅源；強化疫病監(jiān)測，及時掌握疫情動態(tài)；加強調(diào)運管控。對飼養(yǎng)繁育野生動物場所實施隔離，嚴(yán)禁野生動物對外擴散和轉(zhuǎn)運販賣等方面著手，務(wù)求確保疫情防控和豬肉的安全供給。

“我們在春節(jié)前囤了大量的豬飼料等必備品，目前庫存能夠堅持3個月余。目前能做到日產(chǎn)20噸豬肉?！必S寧滿族自治縣豐鑫實業(yè)有限公司行政副總于芬說。據(jù)了解，該公司已于2月4日正式復(fù)工，在做好日常工人防護基礎(chǔ)上，全力進行豬肉生產(chǎn)與供應(yīng)。

記者走訪中了解到，由于個別地區(qū)受封路、封村等措施影響，有的畜產(chǎn)品和飼草飼料等運輸受到阻攔，部分養(yǎng)殖戶缺飼料、獸藥等，不同程度影響著畜產(chǎn)品的正常生產(chǎn)和銷售。

針對以上情況，承德市委、市政府先后多次召開緊急會議研究部署生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作，承德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按照“抗疫情、解農(nóng)困”行動要求，成立了畜產(chǎn)品保障供應(yīng)小組，24小時接聽農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者求助，及時向相關(guān)站負責(zé)人反饋并解決相關(guān)問題，確保件件有回音、事事有著落。同時協(xié)同有關(guān)部門開辟“綠色通道”、設(shè)立指定通道、實行“點對點”調(diào)運等措施，確保“菜籃子”產(chǎn)品、飼料等急需物資調(diào)運暢通。

抓好春耕備耕工作

立春已過，春耕備耕開始陸續(xù)開始、疫情當(dāng)下，如何不誤農(nóng)時，根據(jù)實際情況做好種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)？

承德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員統(tǒng)計當(dāng)前果蔬生產(chǎn)情況。承德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

承德是山區(qū)，由于氣候原因，播種期集中在4月中下旬。據(jù)了解，目前，各個農(nóng)用物資門市在年前已對全部所需物資向供貨單位定貨，并有部分物資在年前就已經(jīng)到位，物資到位率大約在50%以上，因為部分物流已開通，另外一部分物資將于近期陸續(xù)運回，不會影響春耕。

價格方面，通過對各縣、區(qū)農(nóng)資經(jīng)營門市調(diào)查，記者了解到今年農(nóng)資價格比去年同期有所下降。玉米種子、化肥價格、農(nóng)膜、農(nóng)藥、價格均比去年同期有所下降。

“2020年，我們的重點工作是調(diào)減籽粒玉米種植面積30萬畝，增加蔬菜、食用菌、干鮮果品、中藥材、馬鈴薯和優(yōu)質(zhì)雜糧及高效經(jīng)濟作物規(guī)模，形成布局合理、特色鮮明、體系完善、競爭力強的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。”承德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記劉寶龍說。（黃云霞 韓朝 尹曉薇）