近日，記者在衡水市政府新聞辦召開的食品小作坊集中整治行動新聞發(fā)布會中獲悉，為全面提升食品小作坊食品安全保障水平，該市開展了為期3個月的食品小作坊集中整治行動。在有效規(guī)范小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為的同時，還重點培育了130家典型示范小作坊，通過示范引領(lǐng)帶動食品小作坊健康發(fā)展。

據(jù)介紹，食品小作坊普遍存在無證經(jīng)營、生產(chǎn)條件簡陋、生產(chǎn)環(huán)境臟亂、法律意識淡薄等問題，該市市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新思路，集中力量分片包區(qū)、明查暗訪、直擊問題，對13個縣市區(qū)內(nèi)食品小作坊違法行為進行全面摸排和集中查處，自今年8月份以來，集中整治行動共查處違法行為2072件，其中責令整改1733件，總罰沒金額97.54萬元，關(guān)?！昂谧鞣弧?0家，對違法違規(guī)小作坊形成了強力震懾，全市轄區(qū)食品小作坊生產(chǎn)環(huán)境和條件得到大幅改善。

同時，集中整治行動以“查處、整改、提升”為目標，督促食品小作坊合法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題可控、真心向好的無證小作坊，依法責令其限期整改，并積極幫扶其整改提升。通過一對一開展培訓，指導小作坊進行硬件改造和軟件提升，并提供政策咨詢服務(wù)，引導符合辦證條件的小作坊依法申辦登記證。同時優(yōu)化辦證流程，提高審批效率，按照應(yīng)辦盡辦原則，把符合條件的食品小作坊及時“轉(zhuǎn)正”，全部納入轄區(qū)監(jiān)管范圍。截至目前，共為199家符合條件的食品小作坊新辦理了食品小作坊登記證，全市無證小作坊問題得到有效改善。

為徹底改變食品小作坊經(jīng)營面貌，持續(xù)推進小作坊整改提升，該市市場監(jiān)管局制定出臺了《關(guān)于加強食品小作坊、餐飲違法行為查處建立長效機制的指導意見》，將食品小作坊整治提升作為一項長期任務(wù)，明確網(wǎng)格責任，定期通報進展，強化督導落實，加大執(zhí)法辦案力度，不斷提高公眾食品安全滿意度。 （焦磊）