近日，保定市食安辦與北京市西城區(qū)食藥安辦簽署肉類食品安全聯(lián)動(dòng)協(xié)作備忘錄，建立京保聯(lián)動(dòng)食品安全保障體系。

雙方約定，建立京保聯(lián)動(dòng)食品安全保障體系；建立產(chǎn)銷直通車；鼓勵(lì)支持保定市肉類食品進(jìn)西城區(qū)銷售，支持北京經(jīng)營(yíng)企業(yè)與保定食品加工企業(yè)開展場(chǎng)廠掛鉤、場(chǎng)地掛鉤的產(chǎn)銷直通車，減少流通環(huán)節(jié)、強(qiáng)化溯源管理；根據(jù)工作需要，西城區(qū)為保定市在檢測(cè)設(shè)備配備、技術(shù)培訓(xùn)方面提供支持；建立協(xié)調(diào)議事制度、檢測(cè)結(jié)果互認(rèn)、違法案件協(xié)查、信息通報(bào)共享等各項(xiàng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，切實(shí)維護(hù)肉類食品市場(chǎng)秩序，構(gòu)筑京保聯(lián)動(dòng)食品安全保障體系。

據(jù)悉，保定市肉類產(chǎn)品在北京市場(chǎng)占據(jù)重要份額，保定市先后與北京豐臺(tái)區(qū)、西城區(qū)簽署合作協(xié)議，多家企業(yè)與北京5個(gè)大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行準(zhǔn)入對(duì)接，與北京13家市場(chǎng)簽訂了場(chǎng)廠掛鉤協(xié)議。（馬彥銘）