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河北“淶水麻核桃”有了新標準

2020-04-02 15:53來源:中國食品安全報 編輯:新聞中心

本報訊 (記者石巍) 日前,河北省市場監(jiān)管局邀請河北省農(nóng)業(yè)大學等單位的有關專家組成標準審定委員會,對保定市市場監(jiān)管局提出,淶水縣市場監(jiān)管局、淶水縣自然資源和規(guī)劃局起草的河北省地方標準《地理標志產(chǎn)品 淶水麻核桃(野三坡麻核桃、文玩核桃)》修訂(送審稿)進行了審定。委員會聽取了標準修訂情況的說明,對標準逐條逐款進行了認真審查和修改,經(jīng)質(zhì)疑答辯,審定委員會一致通過了該標準修訂稿的審定。

據(jù)記者了解,淶水麻核桃栽培歷史悠久,為促進麻核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,淶水縣委、縣政府及相關職能部門做了大量工作。先后組織申報了“淶水麻核桃國家地理標志保護產(chǎn)品”,制定發(fā)布了《地理標志產(chǎn)品淶水麻核桃》《淶水麻核桃栽培技術規(guī)程》等地方標準,正式開展麻核桃檢驗工作,完成了“淶水麻核桃”地理標志商標注冊申報工作,淶水麻核桃產(chǎn)業(yè)逐步走上以品牌創(chuàng)效益的發(fā)展新路子。目前,淶水麻核桃種植遍及全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn),面積7萬余畝,麻核桃樹200余萬株,涉及4.5萬戶,年產(chǎn)值10億多元,成為淶水縣興縣富民的特色主導產(chǎn)業(yè)之一。此次修訂在保留和借鑒原標準文稿的基礎上,主要做了三方面修改:一是對獅子頭、官帽、虎頭三個類型較為常見的品種進行了細分,依據(jù)外部形狀特征和民間約定俗成的叫法進行了分類,分類后的品種達15項,在外部形狀部分對各品種的特征進行了詳細描述。二是力求與《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》中物理指標保持一致,增加麻核桃密度的物理指標,在實驗方法部分,增加了密度檢驗方法。三是鑒于麻核桃主要供收藏者、愛好者把玩,不涉及食用安全,因此刪除了安全要求。

修訂后的地方標準,技術指標更加嚴謹規(guī)范,品種劃分更為全面合理,檢驗方法更加科學準確,對于進一步發(fā)揮標準引領作用,提升淶水麻核桃品質(zhì)、規(guī)范麻核桃種植生產(chǎn)、引導產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、促進扶貧攻堅有著極為重要的現(xiàn)實意義。