秦皇島市海港區(qū)市場監(jiān)管局作為創(chuàng)衛(wèi)工作食品組的牽頭單位,按照“摸清底數(shù)”“先易后難”“以點(diǎn)帶面”“示范引領(lǐng)”的工作思路,緊扣“三個(gè)一批”(提升一批、改造一批、取締一批),全力以赴打好創(chuàng)衛(wèi)工作“攻堅(jiān)戰(zhàn)”。
該局先后組織270余家的餐飲服務(wù)從業(yè)人員開展創(chuàng)衛(wèi)知識(shí)培訓(xùn),對(duì)餐飲服務(wù)單位操作規(guī)范、食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)常見問題防范、創(chuàng)衛(wèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、病媒生物防制等內(nèi)容進(jìn)行講解,強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的守法經(jīng)營意識(shí)和創(chuàng)衛(wèi)意識(shí)。在日常檢查中,該局發(fā)放張貼創(chuàng)衛(wèi)宣傳資料2萬余份,營造濃厚創(chuàng)衛(wèi)氛圍。近期,以小吃攤?cè)?、校園周邊、單位食堂為重點(diǎn)區(qū)域,對(duì)山東堡市場(燕山大學(xué)對(duì)面)小吃街、金三角商業(yè)區(qū)、海洋學(xué)院周邊、市直機(jī)關(guān)食堂、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食品攤點(diǎn)開展專項(xiàng)規(guī)范,按照創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)逐戶規(guī)范,并張貼發(fā)放創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)宣傳材料,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令其立即整改落實(shí)。同時(shí),對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營單位進(jìn)行不間斷反復(fù)巡查,堅(jiān)持對(duì)督查發(fā)現(xiàn)的問題每日進(jìn)行匯總,結(jié)合問題不斷開展“回頭看”,直至督促經(jīng)營主體整改到位。