中國食品安全網(wǎng)訊（河間市市場監(jiān)督管理局?尹建軍）2022年開學季的到來，河間市學校和幼兒園陸續(xù)開學，為守護好春季開學“第一餐”，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，河間市市場監(jiān)督管理局早籌劃早部署，對轄區(qū)內(nèi)學校和幼兒園食堂開展專項檢查，嚴把學校食品安全關(guān)。

落實監(jiān)管職責，全面排查風險。監(jiān)管人員重點對學校、幼兒園食堂的食品安全各項制度落實、原材料采購和儲存保管、食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康管理和培訓、索證索票、餐飲具消毒、食品留樣、進貨臺賬登記等事項逐一進行了排查。同時，要求各學校和幼兒園要嚴格落實主體責任，高度重視食品安全，確保師生的飲食安全，堅決杜絕食品安全事件發(fā)生。

引導自查自糾，提高風險防范。在檢查的基礎(chǔ)上，要求學校幼兒園對放假前庫存的食品及其原料進行清查；對食品加工制作工具、容器、設(shè)施設(shè)備、餐具以及食品加工區(qū)、就餐區(qū)進行徹底消毒。

加強宣傳普及，強化社會共治。結(jié)合“守底線，查隱患，保安全”專項整治要求，通過多種渠道、采取多種形式，加大對校園及其周邊餐飲服務(wù)食品安全從業(yè)人員和廣大師生的食品安全宣傳教育力度，強化食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識的宣傳普及，努力營造校園食品安全社會共治的良好氛圍。

截至目前，共檢查各類學校、幼兒園食堂56家次，查處問題隱患6個，已按照要求全部整改完畢。