中國食品安全網(wǎng)訊（陳星 記者朱定榮） 近日，寧德市商務(wù)局、市市場監(jiān)管局、市餐飲烹飪與家政服務(wù)行業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)出“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”倡議書，倡議全市各餐飲企業(yè)和廣大消費者，將弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德與傳承優(yōu)秀餐飲文化相結(jié)合，從餐飲行業(yè)做起，從現(xiàn)在做起，以實際行動杜絕浪費。

近段時間來，寧德市創(chuàng)新經(jīng)營服務(wù)方式。要求企業(yè)提供“半份、半價”、“小份、適價”服務(wù)方式。推行商務(wù)餐“分餐制”，提供可選擇套餐。提供免費、環(huán)保打包服務(wù)；在各餐飲企業(yè)、廣大消費者中倡導勤儉科學消費，加大“厲行節(jié)約、反對浪費”宣傳，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”氛圍，倡導市民講究科學飲食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡綠色消費。?

同時，引導文明理性消費。在全市餐廳擺放“節(jié)約食物、杜絕浪費”、“適量點餐，剩餐打包”提示牌或宣傳畫，引導消費者適量點餐、剩餐打包，不誤導消費者超量點餐。 積極發(fā)展大眾餐飲。推進早餐工程、中式快餐、特色小吃標準化、連鎖化、品牌化發(fā)展，提供安全便利放心消費。

此外，倡議全市各餐飲企業(yè)堅持誠信守法經(jīng)營。自覺履行社會責任，嚴格遵守食品安全相關(guān)法律和標準規(guī)范。規(guī)范經(jīng)營行為，明碼標價，貨真價實，誠實守信，維護消費者合法權(quán)益。