中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊宇輝 黃乾煜）?據(jù)教育部門(mén)消息，6月2日起，幼兒園和小學(xué)一二年級(jí)將開(kāi)學(xué)，至此，學(xué)校即將進(jìn)入全面復(fù)課階段。為統(tǒng)籌做好全面復(fù)學(xué)階段疫情防控和春季學(xué)校食品安全工作，日前，福州市馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全方位部署復(fù)學(xué)階段食品安全工作，推動(dòng)開(kāi)學(xué)前后每個(gè)環(huán)節(jié)、每項(xiàng)工作科學(xué)有效、安全有序的開(kāi)展。

執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查

為做好食品安全工作，馬尾局高度重視，強(qiáng)化部署，召開(kāi)全局視頻會(huì)議，會(huì)議要求將復(fù)學(xué)復(fù)課食安檢查與文明城市創(chuàng)建、愛(ài)衛(wèi)運(yùn)動(dòng)檢查等相結(jié)合，按照《學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》、《馬尾區(qū)學(xué)校食堂新冠肺炎防控工作導(dǎo)則》精神，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)、提前介入、靠前引導(dǎo)。

針對(duì)馬尾區(qū)學(xué)校多，監(jiān)管難度大特點(diǎn)，局長(zhǎng)林毅和領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶隊(duì)深入學(xué)校食堂及校園周邊開(kāi)展突擊檢查，執(zhí)法人員深入65家學(xué)校食堂、2個(gè)集體用餐配送學(xué)校及373家校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，以資質(zhì)審查、食品加工、食品儲(chǔ)存、索證索票等為重點(diǎn)，對(duì)照《學(xué)校復(fù)學(xué)食品安全工作檢查表》逐項(xiàng)排查，建立“一對(duì)一”監(jiān)管臺(tái)賬，目前已整改安全隱患18個(gè)，清查積壓食品及原輔料61Kg，下架過(guò)期（臨過(guò)期）食品5Kg，推動(dòng)落實(shí)主體責(zé)任，確保開(kāi)工一家、排查一家、安全一家。同時(shí)，強(qiáng)化檢測(cè)，采取局、所與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)相結(jié)合，固定快檢站與流動(dòng)快檢車(chē)相結(jié)合的方式，強(qiáng)化大宗米、面、油、奶、面包等高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品及餐飲用具表面潔凈度（ATP）檢測(cè)力度，截至目前共抽檢533批次（其中實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)462批次，流動(dòng)快檢車(chē)檢測(cè)71批次）。

此外，強(qiáng)化宣傳，充分利用食安快檢車(chē)和食安協(xié)管員（網(wǎng)格員）的流動(dòng)宣傳功能，在監(jiān)管的同時(shí)普及食安知識(shí)，更新“村居食品安全宣傳欄”68余面，落實(shí)食品網(wǎng)格化指導(dǎo)200余個(gè)次，開(kāi)展食品快檢車(chē)“進(jìn)校園”活動(dòng)9場(chǎng)，為大范圍復(fù)課筑牢校園食品安全防線(xiàn)。