中國食品安全網訊（林慶華 陳熙 記者朱定榮）為落實好全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市迎檢工作任務，近期，莆田涵江區(qū)市場監(jiān)管局迅速行動、真抓實干，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，全力以赴打好“食安創(chuàng)城”迎檢攻堅戰(zhàn)。

全員參與，“一盤棋”統(tǒng)籌推進。該局堅持創(chuàng)建“一盤棋”，實行局主要領導全面抓、分管領導主動抓、掛鉤領導協(xié)助抓、基層所具體抓的創(chuàng)建模式，抽調機關干部職工充實到各基層所協(xié)助開展“食安創(chuàng)城”工作。各基層監(jiān)管所實行包干包片，對照現(xiàn)場檢查模板，對相關業(yè)態(tài)樣本庫單位進行全面整改、規(guī)范。同時，堅持把“食安創(chuàng)城”與“文明創(chuàng)城”相融合，一體部署、一體推進、一體落實，聚焦集貿市場、學校及周邊、餐飲服務和食品銷售單位等點位存在的薄弱環(huán)節(jié)，對照考評標準全力做好規(guī)范提升。

會議現(xiàn)場?圖片來源：莆田涵江區(qū)市場監(jiān)管局

化繁為簡，“一模板”精細推進。為方便基層所實際操作，該局及時梳理考評標準，建立食品生產、流通、餐飲、保健食品等環(huán)節(jié)現(xiàn)場測評檢查模板。如，統(tǒng)一制作餐飲服務和流通經營單位公示牌、餐飲單位分區(qū)分類標識、各環(huán)節(jié)臺賬記錄本、自查報告及考核培訓記錄等樣式進行規(guī)范。要求各基層所組織監(jiān)管人員對照現(xiàn)場檢查模板，對入庫單位進行逐家指導、全面規(guī)范，對不符合標準要求的，督促經營者立即進行整改。檢查模板簡明、扼要、直觀，方便監(jiān)管人員對標對表實施精細監(jiān)管，進一步提升全區(qū)食品生產經營主體規(guī)范經營水平。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：莆田涵江區(qū)市場監(jiān)管局

檢查現(xiàn)場?圖片來源：莆田涵江區(qū)市場監(jiān)管局

檢查現(xiàn)場?圖片來源：莆田涵江區(qū)市場監(jiān)管局

宣教結合，一體化宣傳引導。該局分期分批對轄區(qū)內生產、流通和餐飲環(huán)節(jié)等食品生產經營單位進行了集中培訓，詳細講解了《食品安全法》等法律法規(guī)、食品安全相關常識及日常臺賬整理注意事項，引導食品生產經營單位從“要我做”變成“我要做”，切實增強食品安全主體責任意識，將“筑牢食品安全防線”內化于心、外化于行。聚焦“食品安全滿意度”和“食安創(chuàng)城”知曉率等關鍵指標，利用“報、網、微、屏”等載體，持續(xù)加大宣傳力度。期間，共編印《告全區(qū)廣大市民一封信》《致全區(qū)學生及家長一封信》《致廣大食品經營者一封信》3000余份、“食安創(chuàng)城”宣傳海報1萬余份、桌貼1萬余份，在餐飲服務單位、農貿市場、食品銷售單位等重點區(qū)域進行“零距離”宣傳，引導群眾積極參與食品安全社會共治，形成群眾參與、群眾監(jiān)督、群眾評判、群眾受益的“食安創(chuàng)城”濃厚氛圍。