中國食品安全網訊（李飛 張偉）受氣候異常導致減產、生產流通成本增加、玉米價格上升預期帶動蔬菜跟風上漲等因素影響，近期全國蔬菜價格較快上漲，天津市蔬菜價格也出現(xiàn)明顯波動，天津市商務局立即組織到批發(fā)市場、重點超市等走訪調研，認真研究出臺應對措施，確保了蔬菜市場穩(wěn)定運行，讓老百姓放心、穩(wěn)心、安心，充分展現(xiàn)了天津商務為民惠民的宗旨意識。

多措并舉積極應對，保障貨源安穩(wěn)市場。加大外埠貨源組織力度，推動重點批發(fā)市場針對貨源緊缺品種與云南、安徽、廣東等南菜產地簽訂訂單，騰出1萬余平米場地增加宜儲存冬季菜。目前，各大市場日批發(fā)交易約1.6萬噸，高于去年同期水平。推動重點超市通過擴大蔬菜基地供應和一級批發(fā)市場直采，確保貨源穩(wěn)定，并采取微利甚至平價銷售模式，做好保供穩(wěn)價工作。組織本地貨源產銷對接，會同市農委建立本地貨源產銷對接機制，依托16家重點批發(fā)市場、8家大型超市保供骨干網絡，128家蔬菜、30家豬肉、45家雞蛋應急保供基地，擴大本地貨源上市規(guī)模。發(fā)揮天津食品集團等龍頭企業(yè)帶動作用，下調百姓日常消費蔬菜價格。積極拓展農產品進津渠道，組織所屬企業(yè)做好排產計劃，一旦遇有急需即可釋放最大產能。 ???

未雨綢繆投放儲備，保供穩(wěn)價作用發(fā)揮。為應對蔬菜價格快速上漲，防止聯(lián)動其他農產品漲價，穩(wěn)定重要生活必需品市場供應，制定了《2021年11月啟動春秋季常態(tài)化蔬菜儲備投放應急工作方案》，并會同市財政局向市政府上報了《關于立即實施春秋季常態(tài)化蔬菜儲備投放工作的報告》，及時啟動儲備菜投放工作。認真選擇儲備投放主體、品種及零售企業(yè)，召開由重點儲備企業(yè)、超市參加的投放需求對接會，做好工作協(xié)調，設定各自職責，做好物流運輸銜接，開辟專柜專人負責售賣儲備商品，懸掛“天津市人民政府蔬菜儲備投放點”標識，并于11月2日正式啟動。合理設定儲備品種和零售價格，以大眾菜為主，兼顧個性化差異投放了部分細菜等，投放價格低于市場價格30-50%左右，既保障了儲備菜的價格對百姓具有足夠的吸引力，同時避免引起搶購排隊等擁擠問題的發(fā)生，充分體現(xiàn)了以民生為本的特點。

率先投放效果彰顯，媒體關注百姓稱贊。在本輪應對全國性蔬菜漲價工作中，天津市在全國率先投放儲備菜，起到較好的示范作用，得到了市領導的肯定，同時也受到各大媒體高度關注。11月2日投放首日，20余家主流媒體進行現(xiàn)場采訪并第一時間報道。經現(xiàn)場調研，投放的儲備菜物美價廉、貨源充足，市場銷售平穩(wěn)，各超市現(xiàn)場秩序良好，得到老百姓們的充分肯定。