中國食品安全網(wǎng)訊（記者張陽陽）7月24日，“向光而行——2025餐飲數(shù)字化驅(qū)動經(jīng)營百城論壇”在呼和浩特隆重舉行。本次論壇由內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會、內(nèi)蒙古商龍軟件技術(shù)有限公司聯(lián)合主辦，聚焦數(shù)字化賦能餐飲行業(yè)核心議題，吸引了內(nèi)蒙古自治區(qū)300余位餐飲企業(yè)代表、行業(yè)專家齊聚一堂，共同謀劃數(shù)字化轉(zhuǎn)型藍圖。

內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會會長牛銀祥，在開幕致辭中深刻剖析了行業(yè)現(xiàn)狀。他首先肯定了內(nèi)蒙古餐飲市場多元化繁榮的成績，同時直言不諱地指出了當前痛點：“人力成本上升、食材價格波動、市場競爭加劇，正持續(xù)擠壓企業(yè)經(jīng)營空間?！泵鎸μ魬?zhàn)，牛銀祥會長將數(shù)字化明確為破局關(guān)鍵：“數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅能提升效率，更能精準洞察需求、創(chuàng)新營銷、優(yōu)化供應(yīng)鏈，是提升企業(yè)競爭力與盈利能力的核心引擎?！彼粲醣镜仄髽I(yè)主動擁抱變革，結(jié)合自身特點科學(xué)規(guī)劃路徑，并積極攜手天財商龍等專業(yè)服務(wù)商，以高效轉(zhuǎn)型贏得未來。

內(nèi)蒙古商龍軟件技術(shù)有限公司董事長常金鐘，在致辭中強調(diào)了公司深耕行業(yè)的決心與能力。作為餐飲數(shù)字化解決方案的先行者，天財商龍已助力眾多企業(yè)實現(xiàn)從前廳點餐、會員管理到后廚管控、供應(yīng)鏈優(yōu)化的全方位升級，其專業(yè)服務(wù)與成功案例成為論壇的堅實注腳。

論壇內(nèi)容緊扣“數(shù)智驅(qū)動”主題，干貨紛呈：

天財商龍CEO孫洪霞；解碼數(shù)字化戰(zhàn)略如何切實支撐企業(yè)發(fā)展。

運營中心經(jīng)理于霞；闡述數(shù)智化如何通過前廳后廚聯(lián)動與成本精控實現(xiàn)“有溫度的效率”。

營銷總監(jiān)彭星星；揭示“數(shù)據(jù)飛輪”如何驅(qū)動全域增長，讓品牌溫度與智能算法共舞。

財稅導(dǎo)師魏寧；則聚焦經(jīng)營分析，指導(dǎo)企業(yè)用數(shù)據(jù)驅(qū)動業(yè)績優(yōu)化與科學(xué)決策。

此次盛會不僅為內(nèi)蒙古餐飲人提供了前沿理念與實踐經(jīng)驗的交流平臺，更以“向光而行”的姿態(tài)，為區(qū)域餐飲業(yè)注入強勁的數(shù)字化動能。當草原餐飲擁抱數(shù)字之光，以科學(xué)決策與智能運營重塑競爭力，一幅降本增效、韌性增長的新圖景正在北疆大地徐徐展開。數(shù)字浪潮奔涌，內(nèi)蒙古餐飲企業(yè)的航船已揚帆起錨，駛向更遼闊的藍海。