中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳炳秋）近日，由廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)、廣東粵港澳大灣區(qū)認(rèn)證促進(jìn)中心等單位承辦的水產(chǎn)品質(zhì)量安全研討會(huì)在順德區(qū)政府會(huì)議中心舉行。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、省知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)中心黨委書(shū)記、主任高國(guó)盛，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)監(jiān)處副處長(zhǎng)郭廷洲，佛山市順德區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)陳振浩，順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)吳顯強(qiáng)、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員何小林等領(lǐng)導(dǎo)以及來(lái)自中山大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所的多位專(zhuān)家、教授，經(jīng)營(yíng)順德魚(yú)生的多家區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)代表出席會(huì)議。

高國(guó)盛現(xiàn)場(chǎng)指出，“灣區(qū)認(rèn)證”創(chuàng)新引入了高額承諾賠付、質(zhì)量信息公示、銷(xiāo)售商首負(fù)責(zé)任等三項(xiàng)消費(fèi)保障制度，變他律為自律，壓實(shí)產(chǎn)品從生產(chǎn)源頭到銷(xiāo)售終端各主體的責(zé)任，促進(jìn)放心消費(fèi)，同時(shí)為企業(yè)賦能，促進(jìn)市場(chǎng)交易走向良性循環(huán)，逐步實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。他介紹，經(jīng)過(guò)社會(huì)各界的共同努力和積極探索，“灣區(qū)認(rèn)證”取得突破性進(jìn)展，目前已在工業(yè)消費(fèi)品、綠色建材產(chǎn)品、農(nóng)食產(chǎn)品、服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域簽發(fā)“灣區(qū)認(rèn)證”證書(shū)68張。

順德區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)陳振浩表示，順德一直以來(lái)高度重視魚(yú)生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，始終致力于魚(yú)生食品安全隱患治理，樹(shù)立行業(yè)品質(zhì)新標(biāo)桿，2019年在全國(guó)首發(fā)《“順德魚(yú)生”全產(chǎn)業(yè)鏈管控技術(shù)規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，今年5月在全省首獲餐飲行業(yè)“灣區(qū)認(rèn)證”，上周成功舉辦2024順德魚(yú)生節(jié)“風(fēng)生水起宴”，吸引全國(guó)各地食客共品順德魚(yú)生好滋味。他提出，希望借著本次研討會(huì)的舉辦，順德更多的餐飲單位能加入到“灣區(qū)認(rèn)證”的隊(duì)伍之中，助力魚(yú)生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，齊心保障市民“舌尖上”的安全。

五家餐飲企業(yè)正式獲頒“順德魚(yú)生”《灣區(qū)認(rèn)證證書(shū)》現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上，撈德順、南國(guó)果然居、篩箕三味魚(yú)、聚福山莊北滘店、聚福湖景大良店等五家順德餐飲企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)正式獲頒“順德魚(yú)生”《灣區(qū)認(rèn)證證書(shū)》。

“灣區(qū)認(rèn)證”是基于粵港澳大灣區(qū)共通執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以粵港澳大灣區(qū)認(rèn)證聯(lián)盟形式開(kāi)展的高端品質(zhì)自愿性認(rèn)證，通過(guò)“灣區(qū)認(rèn)證”標(biāo)志著這些企業(yè)在“順德魚(yú)生”食品品質(zhì)、加工規(guī)范、衛(wèi)生管理等多個(gè)維度均達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。

順德魚(yú)生 圖片來(lái)源：順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)悉，“灣區(qū)認(rèn)證”對(duì)消費(fèi)信心促進(jìn)明顯，如撈德順門(mén)店在今年5月通過(guò)“順德魚(yú)生”灣區(qū)認(rèn)證后，魚(yú)生單品營(yíng)業(yè)額迅速提升，月均增長(zhǎng)近20%，優(yōu)質(zhì)、安全、可靠的魚(yú)生產(chǎn)品得到消費(fèi)者的普遍認(rèn)可，達(dá)到了商家與消費(fèi)者的“雙贏”。

下一步，順德區(qū)將推動(dòng)“灣區(qū)認(rèn)證”與市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展等方面深度融合，用優(yōu)質(zhì)的“灣區(qū)認(rèn)證”服務(wù)供給為地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能，助力企業(yè)提升質(zhì)量管理水平和產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步提振消費(fèi)信心、擴(kuò)大消費(fèi)需求，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)能。