中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(宋明）剛剛過(guò)去的“五一”旅游小長(zhǎng)假，武隆各大景區(qū)累計(jì)接待游客176.82萬(wàn)人次，游客在武累計(jì)消費(fèi)76308萬(wàn)元，武隆“五一”旅游成績(jī)單亮眼。為持續(xù)向來(lái)武游客提供安心、放心、舒心的旅游消費(fèi)環(huán)境，重慶市武隆區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多舉措強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。

一是強(qiáng)化日常監(jiān)管。以農(nóng)村假冒偽劣食品、肉制品、火鍋食材及食品攤販、小作坊等為重點(diǎn)檢查對(duì)象。截至目前，全區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員5875人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2901家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題300條，立案8件。

二是強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)。聯(lián)合屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)景區(qū)餐飲單位開展食品安全專題培訓(xùn)暨集中約談會(huì)，通過(guò)江蘇鎮(zhèn)江史某團(tuán)伙用雞肉干非法添加牛肉膏冒充牛肉干等3個(gè)典型案例開展集中約談警示教育，覆蓋景區(qū)餐飲單位200余人。

三是強(qiáng)化食材抽檢。對(duì)景區(qū)食材開展監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)抽檢群眾關(guān)心的肉類、蔬菜、水果等食材，今年共抽檢景區(qū)食材82批次。

四是強(qiáng)化快速處投。建立局機(jī)關(guān)政務(wù)值班+應(yīng)急值班+市場(chǎng)監(jiān)管所政務(wù)值班+鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道食品安全專職監(jiān)管員四級(jí)值班體系，做到“事事有人管、事事有人調(diào)、糾紛能解決”。今年，景區(qū)共接到食品類投訴舉報(bào)49起，辦結(jié)率100%。。

五是強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)。由區(qū)食藥安辦牽頭，組織文旅、市監(jiān)、屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)及景區(qū)運(yùn)營(yíng)主體召開專題研討會(huì)，分析食品安全風(fēng)險(xiǎn)，壓實(shí)各方責(zé)任，形成部門協(xié)同、齊抓共管的工作合力。