連日來，重慶黔江石家鎮(zhèn)開展食品安全快速檢測，截至11月20日，2019年度食品安全快速檢測任務全面完成。
石家鎮(zhèn)2019年度食品快速檢測任務合計30批次，其中食品流通25批次，餐飲服務5批次。10月14日，檢測食品流通15批次，主要檢測項目為農(nóng)藥殘留，不合格批次2個；11月19日，檢測食品流通10批次，餐飲服務5批次，主要檢測項目為食用油酸價、吊白塊，不合格批次0個。
對30個食品樣品開展檢測，從檢測結(jié)果判定，本次抽樣檢測的樣品大多數(shù)安全可靠，其中10月14日檢測有兩個樣品農(nóng)藥殘留較高，分別是冬棗、桔子，已要求商家進行下架處理，不得再購進銷售。
本次檢測從食品抽樣到開展檢測，嚴格按照要求開展檢測實驗，認真觀察實驗現(xiàn)象，慎重判定實驗結(jié)果，本著對消費者、經(jīng)營者負責的態(tài)度，將此項工作貫徹落實到位。通過本次檢測，初步認識了食品安全快速檢測試劑的使用和功能，為今后開展食品安全快速檢測打下了基礎(chǔ)。（陳江艷）
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