10月10日早晨6時(shí)，金華市浦江縣黃宅鎮(zhèn)中心小學(xué)值周領(lǐng)導(dǎo)、老師和廚師3人準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在食堂門(mén)口，對(duì)當(dāng)天的食堂配送食品進(jìn)行驗(yàn)收。

“雞蛋60斤，購(gòu)貨發(fā)票齊全，有檢測(cè)合格證明，蛋清透明，蛋黃蛋清分明，沒(méi)有黑點(diǎn)、紅影，外表沒(méi)有裂紋，沒(méi)有異常氣味。鹽水香腸2箱，包裝完整，手感正常，沒(méi)有霉變過(guò)期，廠名、廠址、衛(wèi)生許可證等標(biāo)志完整。”經(jīng)過(guò)值周領(lǐng)導(dǎo)、老師和廚師的嚴(yán)格檢驗(yàn)后，這一批食品被送進(jìn)了學(xué)校食堂。

為加強(qiáng)學(xué)校配送食品安全管理，日前，浦江縣出臺(tái)學(xué)校食堂配送驗(yàn)收新規(guī)，明確了學(xué)校食堂食品驗(yàn)收細(xì)則，要求學(xué)校在食堂配送食品驗(yàn)收時(shí)堅(jiān)持實(shí)行“1+2”模式，即1名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)2名教師、家長(zhǎng)代表或廚工參與，人員定期輪換，共同核實(shí)產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量，索要檢疫檢驗(yàn)合格證和產(chǎn)品合格證等，并要登記簽字。

新規(guī)一出，浦江縣各中小學(xué)和幼兒園積極行動(dòng)，各學(xué)校對(duì)全體教師職工進(jìn)行了食堂配送食品驗(yàn)收培訓(xùn)，明確食品驗(yàn)收新規(guī)范，要求驗(yàn)收小組對(duì)配送到校的食品品質(zhì)、數(shù)量、包裝和檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)收，并對(duì)照每半月定價(jià)單進(jìn)行價(jià)格監(jiān)督。（綜合）