近日,南京大美母嬰月子會所江寧店客戶張女士多次在飯菜中吃出蟲子。經(jīng)過協(xié)調(diào),月子會所向張女士致歉并退還了全額費用。目前,大美母嬰月子會所針對客戶關(guān)心的食品衛(wèi)生問題,做出了后續(xù)整改。

來源:荔枝新聞
大美母嬰月子會所的負責(zé)人表示,此次出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題的南京江寧店,是酒店公寓性質(zhì)的門店,按照監(jiān)管規(guī)定,不允許在店內(nèi)制作菜品。因此這家門店,此前一直采用的是外部供應(yīng)商供餐模式。此次的客戶投訴,說明公司在餐飲衛(wèi)生監(jiān)管方面的疏漏,他們對此第一時間作出了調(diào)整,對責(zé)任人進行了處罰。

來源:荔枝新聞
大美母嬰五星級月子會所副總經(jīng)理龍飛介紹:“這件事情出了以后,我們第一時間更換了供應(yīng)商,同時做了管理流程的重新梳理?!?/p>
另外,公司總部專門派來一名督導(dǎo),在江寧門店進行服務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督。現(xiàn)在,月子會所每天的六頓餐食,都在后廚和配餐間,由專人進行兩道檢查,確保餐點配送準確和安全衛(wèi)生。該負責(zé)人表示,大美母嬰月子會所開業(yè)已經(jīng)有7年,目前在全國的17家門店同步展開培訓(xùn),希望借著這次整改機會,給客戶提供更好服務(wù)。(許瑩)




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