秋風(fēng)送爽，又是一年開(kāi)學(xué)季，許多家長(zhǎng)選擇讓孩子在校園周邊的“小飯桌”就餐，為切實(shí)消除食品安全隱患，讓家長(zhǎng)放心、學(xué)生安心。在新學(xué)期開(kāi)學(xué)前夕，山東省蓬萊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市組織開(kāi)展“小飯桌”食品安全專項(xiàng)整治及備案公示工作。

8月下旬以來(lái)，該局執(zhí)法人員對(duì)蓬萊全市學(xué)校周邊開(kāi)設(shè)的學(xué)生“小飯桌”重新進(jìn)行了調(diào)查摸底和監(jiān)督檢查，督促到期和新開(kāi)辦的“小飯桌”抓緊申請(qǐng)備案。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了“小飯桌”從業(yè)人員衛(wèi)生及健康管理情況、原材料購(gòu)進(jìn)、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、索證索票及臺(tái)賬管理等情況。同時(shí)，嚴(yán)查違法添加和濫用食品添加劑、使用超期食品、使用未經(jīng)檢疫機(jī)構(gòu)檢疫的肉類及其制品等行為，努力為廣大師生創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。

同時(shí)，該局嚴(yán)格落實(shí)準(zhǔn)入機(jī)制，對(duì)不符合條件的，不予發(fā)放《餐飲服務(wù)備案證》。8月30日，執(zhí)法人員將學(xué)校周邊取得登記許可的學(xué)生“小飯桌”在校門(mén)口醒目位置進(jìn)行公示，提醒學(xué)生家長(zhǎng)選擇持有效的《餐飲服務(wù)備案證》、管理規(guī)范的小飯桌經(jīng)營(yíng)單位就餐，并公布了12345和12315舉報(bào)投訴電話，確保學(xué)生舌尖上的安全。（韓玉彬 侯敏）