中國食品安全網(wǎng)訊（廖俊杰 李先華）疫情期間，食品安全有無保障?會不會買到過期產(chǎn)品?網(wǎng)上外賣有沒得監(jiān)管?遇到消費欺詐如何維權?

日前，記者從重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)管局了解到，為深入貫徹落實新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作有關部署，南岸區(qū)市場監(jiān)管局立足職能，全面壓實食品安全監(jiān)管責任，確保疫情防控和食品安全監(jiān)管“兩手抓、兩不誤”，全力守護廣大群眾“舌尖上的安全”。

南岸區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查超市

強化經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生檢查。進一步加大對超市、農(nóng)貿市場、便利店等當前老百姓消費的重點場所的監(jiān)督檢查力度，督促其嚴格落實清潔消毒和體溫檢測等疫情防控要求，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生條件。截至目前，區(qū)局已出動執(zhí)法人員4097人次，檢查有關市場主體5000余戶次。

強化庫存和采購、零售食品的檢查。督促食品經(jīng)營單位依法履行食品安全主體責任，對庫存食品質量安全狀況進行盤點清查，及時清理過期和變質的食品原料，嚴格執(zhí)行采購食品原料進貨查驗要求，保障經(jīng)營的食品質量安全。加強超市、農(nóng)貿市場散裝食品的管理，要求散裝直接入口食品使用加蓋或密閉容器盛放銷售，采取相關措施避免人員直接接觸食品，銷售人員應當佩戴手套和口罩。

強化餐飲服務單位食品安全管理。目前，全區(qū)餐飲服務單位持續(xù)處于停業(yè)狀態(tài)。有800家餐飲服務單位可以提供外賣配送服務，要求外賣配送的餐飲服務單位務必做好送餐人員的健康排查以及工作餐飲具、包裝工具的消毒保潔工作，同時督促送餐人員落實好自身相關防控措施及配送箱的清洗消毒。督促復產(chǎn)復工單位加強食堂食品安全管理，嚴格落實從業(yè)人員健康檢查制度、食品及原材料采購管理、索證索票及進貨查驗、嚴禁圈養(yǎng)和宰殺活禽、場所和工具清洗消毒、分時分餐、餐廚垃圾管理等制度。

強化食品安全監(jiān)督抽檢。開展疫情防控期間食品安全專項抽檢，抽檢范圍覆蓋全區(qū)超市和農(nóng)貿市場，主要是加大對糧油菜、肉蛋奶等老百姓一日三餐生活必需品的抽檢力度，切實防范化解食品安全風險。目前已開展食品安全監(jiān)督抽檢20個批次。

檢驗封條

????強化消費維權。鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)積極參與保價格、保質量、保供應“三保”行動，保證商品價格不漲、質量不降、供應不斷，眾志成城抗擊疫情。要求食品經(jīng)營單位明碼標價、誠信守法經(jīng)營，受理蔬菜、肉類未明碼標價、價格過高、質量問題的投訴舉報61件，均及時進行了處置，切實保障了老百姓的合法權益。