位于重慶市江津區(qū)的重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城，是重慶市最大的綜合性一級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，承擔(dān)著全市逾70%的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，堪稱重慶最大的“菜籃子”。戰(zhàn)“疫”期間，雙福國際農(nóng)貿(mào)城如何兼顧保供與疫情防控工作？2月17日，記者進(jìn)行了實(shí)地走訪。

人要測溫 車要消毒

上午10點(diǎn)，重慶日報記者駕車來到雙福國際農(nóng)貿(mào)城3號入口。一名工作人員立刻上前給記者測體溫，另一人則快速對著車輛噴灑消毒水。檢查完畢，門崗才予以放行。

進(jìn)入雙福國際農(nóng)貿(mào)城，一路上只見貨車司機(jī)、經(jīng)營戶和市場工作人員等人，無一例外都按規(guī)定戴著口罩。停好車，記者步行來到一處堆放著南瓜、冬瓜等瓜果類蔬菜的批發(fā)區(qū)域。這里，一輛小貨車剛裝滿一車南瓜離開，個體經(jīng)營戶蘇大福就立即噴灑消毒水，對貨車停放和經(jīng)過的區(qū)域進(jìn)行消毒。

“特殊時期，防護(hù)措施做好一點(diǎn)，對自己對大家都好?！碧K大福說。

雙福國際農(nóng)貿(mào)城相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自新冠肺炎疫情發(fā)生以來，該農(nóng)貿(mào)城采取多項(xiàng)舉措有效防止疫情。截至目前，市場內(nèi)沒有出現(xiàn)感染新冠肺炎的人員。

組織采購口罩4萬只、消毒用品近4噸、測溫儀55支、噴霧器52件，用于整個市場防疫。其中，通過免費(fèi)發(fā)放、原價轉(zhuǎn)讓給經(jīng)營戶的口罩就有2萬多個。

對所有入口進(jìn)場的人員實(shí)施體溫檢測，對所有入口進(jìn)場的車輛實(shí)施消毒噴灑。自1月29日起，每日消毒入場車輛6000余輛，日均檢測體溫約1.6萬人次。

每天安排專人在市場內(nèi)巡查，重點(diǎn)檢查是否有人聚集、有人未佩戴口罩，隨機(jī)抽查經(jīng)營戶及進(jìn)入市場內(nèi)的人員體溫。

委托專業(yè)消毒公司和市場內(nèi)的保潔公司，每天兩次對市場公共區(qū)域進(jìn)行消毒。同時，向經(jīng)營戶發(fā)放消毒用品，并要求經(jīng)營戶每天對自己經(jīng)營的區(qū)域做好消毒工作。

統(tǒng)籌協(xié)調(diào) 多渠道組織貨源

大年初四，蘇大福到云南昆明附近的蔬菜基地，提前采購了好幾百噸南瓜。近期，他面對物流成本上漲的壓力，委托司機(jī)克服運(yùn)輸方面的難題，每天從云南運(yùn)回100余噸南瓜，確保每天都有貨賣。

蘇大福說，自己除了從云南進(jìn)貨外，還從海南、湖南等多地組織貨源，目前還沒有出現(xiàn)過斷供的問題。

雙福國際農(nóng)貿(mào)城相關(guān)負(fù)責(zé)人也證實(shí)：“無論是疫情發(fā)生前，還是發(fā)生后，市場供應(yīng)都是有保障的?！?/p>

這段時間，雙福國際農(nóng)貿(mào)城正落實(shí)與市內(nèi)外生產(chǎn)基地簽訂的框架協(xié)議，確定供應(yīng)品種，大力組織貨源。同時，雙福國際農(nóng)貿(mào)城還積極發(fā)動經(jīng)營戶與生產(chǎn)基地經(jīng)營戶對接，達(dá)成具體的采購協(xié)議，明確采購時序。

“這也要感謝經(jīng)營戶對我們的支持?！痹撠?fù)責(zé)人稱，從大年初一開始很多經(jīng)營戶都沒有休息，提前組織貨源進(jìn)場。雙福國際農(nóng)貿(mào)城也相應(yīng)地加強(qiáng)了場內(nèi)服務(wù)，騰出足夠多的攤位，協(xié)調(diào)運(yùn)輸車輛快速入場，讓農(nóng)產(chǎn)品能盡快銷售出去。

存量足 可滿足主城約10天需求

“雙福國際農(nóng)貿(mào)城農(nóng)產(chǎn)品價格沒有異常波動，貨源也十分充足?！痹撠?fù)責(zé)人介紹說，目前場內(nèi)儲備蔬菜2.5萬噸、水果3000噸、糧油1.5萬噸，“即使幾天不進(jìn)貨，這個存量也能滿足主城區(qū)居民7到10天的蔬菜糧油需求?！?/p>

“通過大數(shù)據(jù)信息系統(tǒng)，我們隨時掌握場內(nèi)存貨情況?！痹撠?fù)責(zé)人稱，如果發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品量少或積壓嚴(yán)重時，工作人員會及時通知經(jīng)營戶，采取緊急調(diào)運(yùn)或促銷措施，保證場內(nèi)供應(yīng)充足且儲備合理。

這些措施對恢復(fù)市場供應(yīng)起到了重要作用。雙福國際農(nóng)貿(mào)城這兩天平均蔬菜進(jìn)場量在5000到6000噸之間，市場供應(yīng)逐漸接近正常水平。

該負(fù)責(zé)人還提到，由于場內(nèi)儲備豐足，近日來農(nóng)產(chǎn)品價格不但沒漲，反而比去年同期略有下浮。蘇大福的感受也差不多，疫情發(fā)生前，他賣的南瓜批發(fā)價2000元一噸，現(xiàn)在批發(fā)價1800元一噸。

“雖然運(yùn)輸成本增加了，但我們的批發(fā)價并未提高，個別品類的蔬菜還低于節(jié)前售價。”蘇大福說，“在疫情面前，我們絕不亂漲價?！保S光紅?崔曜）