中國食品安全網(wǎng)訊（記者馮文亮）近日，北京市食藥安辦委托第三方對密云區(qū)等14個食品安全示范區(qū)進行創(chuàng)建績效跟蹤評價。為鞏固創(chuàng)建成效，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升轄區(qū)食品安全水平，密云區(qū)市場監(jiān)督管理局對全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行全面檢查。

統(tǒng)籌安排，明確檢查重點。建立專項檢查小組，對轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、餐飲、流通等生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行快速準確梳理，并結(jié)合企業(yè)特點，合理分工，明確檢查計劃和方法?，F(xiàn)場檢查中，各檢查組重點查看證照公示、制度落實、人員管理、原材料供應(yīng)、疫情防控、環(huán)境衛(wèi)生等情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場進行糾正。

集中培訓(xùn)，規(guī)范企業(yè)管理。召開專題培訓(xùn)會，講解創(chuàng)建食品安全示范區(qū)的檢查重點、餐飲管理、食品安全、信息公示等方面的知識，并以案說法剖析管理中易出現(xiàn)的問題難點。同時，提醒企業(yè)認真履行主體責(zé)任，嚴格把控生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)，建立健全管理制度，提高服務(wù)意識，營造安全放心的消費環(huán)境。

及時復(fù)查，確保整改落實。全面梳理檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立健全復(fù)查機制，針對現(xiàn)場糾正不到位的企業(yè)，責(zé)令限期整改并進行逐一復(fù)查，確保問題整改落到實處。

據(jù)悉，目前，區(qū)市場監(jiān)督管理局已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)200余家次。下一步，將繼續(xù)做好全覆蓋檢查工作，確保轄區(qū)食品安全健康平穩(wěn)。