這兩天，全國(guó)北方多地迎來(lái)降雪天氣，勢(shì)必會(huì)對(duì)蔬菜供應(yīng)和價(jià)格產(chǎn)生影響，在北京，降雪就導(dǎo)致了菜價(jià)出現(xiàn)小幅度的波動(dòng)，但是因?yàn)槟戏降氖卟斯?yīng)充足，整體市場(chǎng)仍保持穩(wěn)定。

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，蔬菜商戶陶廣擴(kuò)剛剛從山東拉來(lái)一車油菜進(jìn)行銷售，他告訴記者，這兩天受到降雪、降溫的影響，進(jìn)京的高速路封閉，一部分運(yùn)送蔬菜的車輛滯留在路上，市場(chǎng)蔬菜的上市量有所減少、價(jià)格上漲。

商戶介紹說(shuō)，本次雨雪天氣影響較大的是山東、河北、遼寧等北方蔬菜產(chǎn)區(qū)，由于地頭積雪較厚，農(nóng)戶下地困難，影響了蔬菜的采收，另外，河北也有大棚被積雪壓塌，山東、河北南部露地蔬菜被大雪覆蓋，受凍嚴(yán)重，這部分蔬菜暫時(shí)沒(méi)有辦法上市。

北京新發(fā)地市場(chǎng)負(fù)責(zé)人 童偉：9日新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜上市量是1.51萬(wàn)噸，比上周日均上市量下降了3000多噸，9日蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是3.97元每公斤，比上周略有上漲，其中上漲比較明顯的有芹菜、西紅柿、黃瓜、西葫蘆。

童偉同時(shí)表示，北方產(chǎn)區(qū)蔬菜價(jià)格上漲，南方產(chǎn)區(qū)蔬菜由于前期上市量增加較快、市場(chǎng)存量充足，因此價(jià)格保持穩(wěn)定。