中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）?近日，資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)督管理局立案調(diào)查了一起餐館銷售不合格食品違法行為案。
據(jù)悉，4月21日，雁江區(qū)市場監(jiān)管局委托第三方資質(zhì)抽檢機構(gòu)開展了2020年第二季度食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作，經(jīng)抽檢，資陽市雁江區(qū)丹山鎮(zhèn)某餐館經(jīng)營用的紅苕粉絲鑒定結(jié)果為：鉛的殘留量（干樣品，以A1計）項目不符合國家衛(wèi)生計生委關(guān)于批準(zhǔn)β-半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告（2015年第一期）要求，檢驗結(jié)果為不合格。對此，該局立即向涉事餐館送達(dá)檢驗報告，當(dāng)事人餐館已簽字收悉。
餐館負(fù)責(zé)人稱，該批紅苕粉絲系在市場購買，已全部用完，沒有購進(jìn)發(fā)票。該局已依法對其進(jìn)行了立案調(diào)查，目前正在調(diào)查處理中。
該局提醒廣大食品經(jīng)營者要時刻牢記《食品安全法》，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗制度和索證索票，切實保障食品安全，確保人民群眾餐桌安全。
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