中國食品安全網(wǎng)訊?(陳萍 陳迪 記者程伯全)?為落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，全力保障學(xué)校食品安全，四川省資陽市市場監(jiān)督管理局多舉措開展了學(xué)校食品安全專項(xiàng)行動。專項(xiàng)檢查前，該局督促學(xué)校加強(qiáng)管理，確保疫情防控和食品安全工作兩不誤，并組織各縣（區(qū)）食品安全監(jiān)管人員開展了交叉檢查。4月3日，市市場監(jiān)管局、市教育和體育局、市公安局聯(lián)合轉(zhuǎn)發(fā)了省市場監(jiān)管局專項(xiàng)檢查工作通知，再次安排學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作，聯(lián)合制定了專項(xiàng)督查工作方案。期間，對陸續(xù)復(fù)課情況、檢查情況進(jìn)行再部署、再強(qiáng)調(diào)，專題部署低齡兒童食品安全監(jiān)管工作。

該局將《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》確定為宣貫重點(diǎn)，在開學(xué)之際，通過組織教育培訓(xùn)、舉辦知識競賽、上好“第一堂食品安全課”，掀起了宣貫熱潮。加大了食品安全管理人員抽查考核力度，截止4月底已有2100余人完成培訓(xùn)，955人通過考核。各縣（區(qū)）集中培訓(xùn)學(xué)校食堂食品安全管理人員、從業(yè)人員等2642人，發(fā)放培訓(xùn)資料2988份。

專項(xiàng)檢查前，該局督促各學(xué)校及校內(nèi)外食品經(jīng)營單位嚴(yán)格開展食品安全自查與隱患整改。在組織1043個(gè)學(xué)校及校內(nèi)外食品經(jīng)營單位自查中，發(fā)現(xiàn)食品安全問題隱患87個(gè)，已完成整改82個(gè)，約談學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人81人次，學(xué)校食堂撤換食品原料供貨商3個(gè)。督促學(xué)校食堂按要求每周至少自查一次，堅(jiān)持常態(tài)自查、整改，著力防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

以落實(shí)食品安全主體責(zé)任為主線，該局主要檢查《四川省中小學(xué)食品安全管理辦法》、新冠肺炎疫情防控措施落實(shí)情況等。在組織縣（區(qū)）地毯式檢查中，檢查學(xué)校食堂及校內(nèi)外食品經(jīng)營單位1780家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書9份，立案查處7起。在組織交叉檢查中，檢查了首批開學(xué)的13個(gè)高中學(xué)校食堂，延伸檢查了3個(gè)定點(diǎn)供貨單位、8個(gè)校內(nèi)外食品經(jīng)營單位，發(fā)現(xiàn)問題42個(gè)，均已整改到位。在開展聯(lián)合督查中，各局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，分三個(gè)組共檢查學(xué)校及校內(nèi)外食品經(jīng)營單位30家，下達(dá)責(zé)令整改通知書2份，發(fā)現(xiàn)問題59個(gè)，已形成工作通報(bào)，督促落實(shí)整改。

同時(shí)，該局持續(xù)推動學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)，全市共有學(xué)校食堂800個(gè)，建成“明廚亮灶”772個(gè)，覆蓋率為96.5%，建成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”669個(gè)，覆蓋率為83.6%。創(chuàng)新開展學(xué)生家長“拿著手機(jī)看食堂”工作，現(xiàn)有5個(gè)學(xué)校食堂已實(shí)現(xiàn)手機(jī)APP看食堂。用好食品安全投訴舉報(bào)箱，定期開啟、及時(shí)受理食品安全相關(guān)投訴舉報(bào)。督促學(xué)校食堂建立民主監(jiān)督機(jī)構(gòu)，有計(jì)劃地組織家長代表參與陪餐、參觀食堂，充分發(fā)揮社會各方力量共同監(jiān)督學(xué)校食品安全。