中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）一個(gè)城市的建設(shè)離不開(kāi)建筑工人的辛勤付出，建筑工地食品安全，關(guān)系到建筑工人身體健康和生命安全。為進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地食品安全監(jiān)管，成都市成華區(qū)把建筑工地食品安全擺在重要位置，切實(shí)保障建筑工人吃上放心飯菜。

為掌握全區(qū)建筑工地情況，2020年年初，成華區(qū)食安辦組織各街道辦、區(qū)市場(chǎng)局各市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的建筑工地開(kāi)展全面排查，全面了解情況。經(jīng)排查，全區(qū)共有建筑工地162個(gè)，其中設(shè)有食堂的工地有62個(gè)，46家食堂辦理了《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，其余16家未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。 “為規(guī)范這些食堂經(jīng)營(yíng)行為，全區(qū)對(duì)工地進(jìn)行了行政指導(dǎo)，宣傳相關(guān)法規(guī)，指導(dǎo)規(guī)范食品安全操作，協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)及時(shí)為工地完善相關(guān)證照，確保工地供餐安全；向施工單位印發(fā)了《成華區(qū)建筑工地（含市管工地）食品安全監(jiān)管告知書(shū)》，強(qiáng)調(diào)了落實(shí)主體責(zé)任、加強(qiáng)人員管理、規(guī)范操作行為等幾個(gè)方面內(nèi)容，并要求施工單位組織食品從業(yè)人員培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)告知書(shū)內(nèi)容，并將其張貼公示。”成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。

記者了解到，在加強(qiáng)建筑工地食堂食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上，成華區(qū)還著重抓好工地周邊食品安全。日前，成華區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室組織區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)住建交局、區(qū)綜合執(zhí)法局、工地施工單位等召開(kāi)建筑工地及周邊食品安全工作會(huì)，向與會(huì)單位提出要求，并明確了各單位責(zé)任，細(xì)化工作任務(wù)，共同做好工地食品安全監(jiān)管工作。會(huì)議要求施工單位落實(shí)主體責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理要求，無(wú)食堂工地要組織工人到有資質(zhì)的餐飲單位就餐；區(qū)住建局要督促施工單位做好食品安全工作和日常管理；區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要加強(qiáng)工地食品安全監(jiān)管，查處食品安全違法違規(guī)行為；區(qū)衛(wèi)健局(區(qū)疾控中心)要加強(qiáng)對(duì)工地作業(yè)人員的健康衛(wèi)生培訓(xùn)；區(qū)綜合執(zhí)法局加強(qiáng)對(duì)工地周邊食品流動(dòng)攤販管理，消除食品安全隱患；街道辦事處要加強(qiáng)工地食品安全隱患排查，做好食品安全法規(guī)宣傳。