中國食品安全網訊（賈敬 陳迪 記者程伯全）4月29日，四川省德陽市羅江區(qū)市場監(jiān)督管理局邀請了5名市民監(jiān)督員，與執(zhí)法人員一起走進餐飲店，近距離觀摩、了解、監(jiān)督市場監(jiān)管人的食品安全監(jiān)管全過程。

體驗式執(zhí)法活動現場

體驗式執(zhí)法活動現場

“餐飲行業(yè)的食品安全檢查總體上分五部分‘一查二看三核四檢五叮囑’?！眻?zhí)法人員邊檢查邊介紹，一查，重點查經營者的營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證；二看，重點看接觸食品者的健康證及有關證明；三核，主要核查食品經營者的進貨票據和供貨商的相關資質；四檢，主要檢查餐飲店的三防措施、衛(wèi)生環(huán)境等；五叮囑，主要叮囑商家不銷售變質食品，不欺行霸市，守法經營做“良心”店主。

據了解，為了拓寬監(jiān)督渠道，推動清廉機關創(chuàng)建，促進市場監(jiān)管執(zhí)法更加公平、公開、公正、透明，羅江區(qū)市場監(jiān)管局決定在群眾關注度高的食品安全監(jiān)管領域開展“我執(zhí)法，你參與”活動。該局負責人表示，開展此類活動，將會成為該局常態(tài)化的監(jiān)督方式，下一步，該局將邀請區(qū)人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體、普通群眾、行風監(jiān)督員等社會各界的代表，走進食品生產企業(yè)、食品經營戶等進行全程監(jiān)督。讓公眾親身體驗監(jiān)督檢查和監(jiān)督執(zhí)法全過程，了解市場監(jiān)管職能部門工作開展情況，對監(jiān)督檢查和監(jiān)督執(zhí)法的全過程以及經營單位整體情況作出客觀、公正的評價，同時，充分發(fā)揮社會組織及公民在保障食品安全中的建設性作用，努力形成以社會各界為補充的食品安全社會共治機制。