中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，受強降雨影響，樂山市市中區(qū)蘇稽鎮(zhèn)、平興鎮(zhèn)出現(xiàn)今年入汛以來最大汛情，蘇稽古鎮(zhèn)、臨江街等多處商鋪被淹。災情發(fā)生后，樂山市市中區(qū)市場監(jiān)督管理局全面安排部署，蘇稽鎮(zhèn)市場監(jiān)管所迅速行動，組織執(zhí)法力量，深入受災一線，開展調(diào)查摸排和監(jiān)督指導，全力確保洪災過后廣大群眾食品安全。

檢查災后餐飲店鋪 圖片來源：市中區(qū)市場監(jiān)管局

連日來，執(zhí)法人員先后前往蘇稽古鎮(zhèn)和平興鎮(zhèn)，了解商戶受災受損情況，指導經(jīng)營戶清理受損食品及其原材料。同時，執(zhí)法人員逐攤逐店要求經(jīng)營者落實主體責任，督促其開展自查自糾，對場所環(huán)境衛(wèi)生進行徹底清洗消毒，防止食品原料、半成品、成品出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污染受損等情況，監(jiān)督檢查不潔食品、泡水變質(zhì)或來源不明食品的流通和使用情況，切實保障汛后食品安全。督查過程中，工作人員積極指導商戶災后恢復生產(chǎn)經(jīng)營。

指導商戶災后營業(yè) 圖片來源：市中區(qū)市場監(jiān)管局

目前，樂山市市中區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)共計檢查蘇稽古鎮(zhèn)、平興鎮(zhèn)各類受災經(jīng)營主體37戶，督促1戶副食經(jīng)營店對水淹食品進行強制下架。

市中區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大群眾注意汛后食品安全，不食用洪澇浸泡過的食品，不隨意撿拾在洪澇區(qū)域漂浮沖刷的食品，不購買、食用淹死或來路不明的畜禽、水產(chǎn)品，不生飲自來水、井水或天然水源的水。