中國食品安全網(wǎng)訊（馬龍 張晉 記者程伯全）為加強食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，保障市民的飲食安全，近日，南江縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合農(nóng)業(yè)、公安等部門開展了肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動。

強化部門協(xié)作 形成監(jiān)管合力

南江縣各部門聚焦肉類及肉類制品違法犯罪行為，堅持各司其職、通力合作，分級明確食安辦、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局四方責任，將專項整治責任落實到崗位、落實到人頭，形成跨部門、跨區(qū)域、跨層級的協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，構(gòu)建全方位、一體化的肉類產(chǎn)品安全管理體系。

強化日常監(jiān)管 排查風險隱患

結(jié)合日常監(jiān)管情況及投訴舉報、抽檢監(jiān)測等肉類產(chǎn)品的風險信息，全面深入排查。對轄區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場、屠宰場、肉類加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市等各類重點場所進行全方位、無死角的細致排查，嚴厲查處非法屠宰、加工、銷售病死畜禽肉及未經(jīng)檢疫檢驗的肉類產(chǎn)品等一系列嚴重違法行為。

堅持問題導向 強化監(jiān)督抽檢

根據(jù)今年監(jiān)督抽檢計劃，認真梳理肉類及肉類產(chǎn)品抽檢任務(wù)，堅持問題為導向，增加抽檢頻次，全面擴大抽檢范圍。以集貿(mào)市場、冷鏈食品經(jīng)營單位、商超、肉類小作坊等場所為重點目標，重點檢測肉類產(chǎn)品中是否含有瘦肉精、注水注藥等各類違禁物質(zhì)，以及是否存在微生物超標、重金屬超標等各種問題。目前已開展肉制品監(jiān)督抽檢 64批次，暫未出現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

嚴格執(zhí)法力度 打擊違法犯罪

對發(fā)現(xiàn)的違法犯罪行為，依法依規(guī)進行嚴厲、嚴肅處理。涉嫌犯罪的，將第一時間及時移送司法機關(guān)追究刑事責任。截至目前，南江縣市場監(jiān)管局累計出動執(zhí)法人員240余人次，檢查肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位517家次，發(fā)現(xiàn)肉類產(chǎn)品違法違規(guī)行為9起，均已立案調(diào)查，其中1起涉嫌犯罪案件已移送公安機關(guān)。

據(jù)了解，下一步，南江縣市場監(jiān)管局將以此次專項整治行動為契機，進一步加強肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴厲打擊違法犯罪行為，切實保障人民群眾的飲食安全。同時呼吁廣大市民積極參與監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，及時向相關(guān)部門舉報。