中國食品安全網(wǎng)訊（更作華真 記者程伯全）為落實食品安全“兩個責(zé)任”要求，加強食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查能力，及時防范和消除食品安全隱患，6月18日，壤塘縣市場監(jiān)督管理局開展檢查情況反饋及食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任培訓(xùn)會?？h內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)參會。

會議現(xiàn)場 圖片來源：壤塘縣市場監(jiān)管局

此次會議，通報了當(dāng)前全縣食品生產(chǎn)監(jiān)管情況，結(jié)合實際案例以及近期開展的食品生產(chǎn)企業(yè)專項檢查情況，分析食品生產(chǎn)過程中的常見問題和隱患，提出針對性的解決措施和建議。講解了《四川省市場監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)企業(yè)日管控、周排查、月調(diào)度食品安全管理制度模板的通知》《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《預(yù)包裝食品標簽通則》等內(nèi)容。并對食品生產(chǎn)活動易被投訴舉報情況及整改方法、如何結(jié)合生產(chǎn)實際更好落實企業(yè)主體責(zé)任、如何提高監(jiān)管服務(wù)質(zhì)量做詳細解讀。

縣市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)強調(diào)，必須要提高意識，認清當(dāng)前食品安全工作的重要性，各企業(yè)負責(zé)人一定要承擔(dān)起應(yīng)盡的社會責(zé)任，履行法定義務(wù)，決不能跨越紅線一步。必須要認真學(xué)習(xí)，各大食品生產(chǎn)企業(yè)務(wù)必強化風(fēng)險管控意識、提升風(fēng)險管控能力，堅持以落實主體責(zé)任為基礎(chǔ)，排查并及早化解潛在的風(fēng)險安全隱患，監(jiān)管人員要能掌握各類產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程要求、能為企業(yè)發(fā)展出謀劃策，成為專業(yè)的食品安全培訓(xùn)員、指導(dǎo)員。必須要抓好落實，結(jié)合“日管控、周排查、月調(diào)度”“企業(yè)自查”等各項工作，確保問題查得出、查得準、查得全、改得好，有效保障食品安全。必須統(tǒng)一思想，食品生產(chǎn)企業(yè)要和監(jiān)管部門齊心協(xié)力，強化食品安全責(zé)任擔(dān)當(dāng)，堅持政府監(jiān)管和社會共治相結(jié)合，共同提升壤塘縣食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出應(yīng)有貢獻。