中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙倩 記者程伯全）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障廣大師生的身體健康和飲食安全，近日，德陽(yáng)市羅江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織各市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)全區(qū)學(xué)校開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：羅江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全進(jìn)行全面排查。檢查基本制度落實(shí)情況，重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂證照、從業(yè)人員上崗培訓(xùn)、從業(yè)人員健康狀況、“三防”設(shè)施、食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品存放、餐飲具清洗消毒、留樣等方面開(kāi)展檢查，要求各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人第一責(zé)任人責(zé)任，健全校園食品安全管理制度，明確食品安全管理人員及各個(gè)崗位安全職責(zé)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決供餐過(guò)程中存在的問(wèn)題。

同時(shí)，執(zhí)法人員還檢查了現(xiàn)場(chǎng)管理情況，并就如何加強(qiáng)校園食品安全管理及食品安全注意事項(xiàng)等內(nèi)容進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)。重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)單位是否銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品，并對(duì)亮證亮照經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康管理、食品貯存和環(huán)境衛(wèi)生等情況逐一開(kāi)展檢查。執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，及時(shí)提出整改措施，并跟蹤整改落實(shí)到位，切實(shí)消除食品安全隱患。

據(jù)了解，下一步，羅江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將扎實(shí)推進(jìn)行風(fēng)建設(shè)，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任，持續(xù)開(kāi)展校園食品安全監(jiān)督檢查，確保食品安全工作落到實(shí)處，全力守護(hù)校園食品安全。