中國食品安全網(wǎng)訊（楊宇 記者程伯全 ）為切實(shí)做好中高考期間食品安全工作，充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢作用，及時(shí)化解潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，樂至縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前謀劃，聯(lián)合資陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展中高考食品安全專項(xiàng)抽檢，為考生營造安全放心用餐環(huán)境，助力廣大考生順利參加考試。

執(zhí)法人員檢查學(xué)校食堂 圖片來源：樂至縣市場(chǎng)監(jiān)管局

樂至縣市場(chǎng)監(jiān)管局與市市場(chǎng)監(jiān)管局研究制定中高考食品安全保障抽檢計(jì)劃，聚焦學(xué)校食堂、集中供餐單位及其周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位等重點(diǎn)場(chǎng)所，圍繞餐飲食品、糧食加工品、蔬菜制品、豆制品等7大類食品，逐一抽檢食品添加劑、重金屬、微生物等重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目。同時(shí)嚴(yán)格督促落實(shí)食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，并結(jié)合日常監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，向生產(chǎn)經(jīng)營單位宣講食品原料貯存知識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)其食品安全意識(shí)和食品安全管理能力。

截至目前，已完成抽檢40余批次，覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營單位20余家。下一步，樂至縣市場(chǎng)監(jiān)管局將及時(shí)向社會(huì)公示抽檢結(jié)果，并依法依規(guī)開展后續(xù)處置，加強(qiáng)巡查監(jiān)管執(zhí)法，深化跨部門聯(lián)合保障，持續(xù)筑牢校園及校園周邊食品安全防線。