中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全 ）為進(jìn)一步筑牢市場監(jiān)管領(lǐng)域安全防線，全力以赴為高考考生保駕護(hù)航，6月7日，蒼溪縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長茍宏帶隊(duì)督查學(xué)校食堂及考生食宿點(diǎn)食品安全、特種設(shè)備安全保障工作。

檢查食品加工操作 圖片來源：蒼溪縣市場監(jiān)管局

督查組一行先后到城郊中學(xué)、梨州大酒店、蒼溪中學(xué)實(shí)地檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、原料采購貯存、食品加工操作以及電梯運(yùn)行、定期檢驗(yàn)、維護(hù)保養(yǎng)等方面情況，重點(diǎn)查看相關(guān)單位從業(yè)人員崗前培訓(xùn)、建立應(yīng)急預(yù)案、落實(shí)安全管理制度和駐點(diǎn)保障人員在崗履職等情況。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，督導(dǎo)組現(xiàn)場提出整改建議，要求立即整改到位，及時消除風(fēng)險隱患。

檢查原料采購貯存 圖片來源：蒼溪縣市場監(jiān)管局

茍宏要求，學(xué)校食堂及考生食宿點(diǎn)要進(jìn)一步落實(shí)食品安全和特種設(shè)備安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，把好進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、清洗消毒、食品留樣等多道關(guān)口，強(qiáng)化問題隱患排查整改，確保考生飲食安全和特種設(shè)備安全；現(xiàn)場保障人員要切實(shí)抓好高考安全保障工作，嚴(yán)格駐點(diǎn)保障，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理，全力確保高考平安順利進(jìn)行。