中國食品安全網(wǎng)訊（樊尚坤 記者程伯全）為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)維護(hù)肉及肉制品市場安全穩(wěn)定，及時(shí)消除肉制品全鏈條風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾吃上“放心肉”，6月6日，屏山縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局開展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。 

執(zhí)法人員在冷鮮店取樣 圖片來源：屏山縣市場監(jiān)管局

據(jù)悉，此次肉類產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作以持續(xù)提升肉產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標(biāo)，督促生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任，夯實(shí)屬地監(jiān)管職責(zé)。共抽檢18批次產(chǎn)品，涉及豬肉、牛肉、禽肉、調(diào)理肉制品、水產(chǎn)品等，重點(diǎn)檢驗(yàn)興奮劑、激素、抗生素、獸藥殘留、非法添加消殺劑、防腐劑、色素、牛羊肉摻假等項(xiàng)目。抽檢結(jié)果將及時(shí)通過屏山縣人民政府官網(wǎng)、“屏山市場監(jiān)管”微信公眾號進(jìn)行公示。

“監(jiān)督抽檢工作是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、保障消費(fèi)者合法權(quán)益的重要舉措，我局將嚴(yán)格按照法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，全面排查肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的違法違規(guī)行為，切實(shí)規(guī)范從業(yè)者的生產(chǎn)經(jīng)營行為，健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)制，有效保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全?！逼辽娇h市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將繼續(xù)加大肉類產(chǎn)品市場的監(jiān)管力度，不斷完善監(jiān)管機(jī)制和手段，提高監(jiān)管水平和效率。同時(shí)，加強(qiáng)與相關(guān)單位的溝通與合作，共同維護(hù)肉產(chǎn)品市場的良好秩序。