中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王歡 鄧夢(mèng) 記者程伯全） 1月7日，四川省合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了食品安全快速檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)知識(shí)和檢驗(yàn)檢測(cè)水平。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)悉，此次培訓(xùn)邀請(qǐng)了四川精衛(wèi)食品檢測(cè)科技有限公司的技術(shù)人員進(jìn)行授課，采取教學(xué)互動(dòng)、講演并舉的方式，對(duì)快速檢測(cè)設(shè)備的使用方法進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)分別對(duì)農(nóng)藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽、過(guò)氧化值等快檢項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)演示，并指導(dǎo)參訓(xùn)人員進(jìn)行實(shí)踐操作。

參訓(xùn)人員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操

目前，“春雷行動(dòng)2020”暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)和元旦春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)已全面啟動(dòng)，通過(guò)此次培訓(xùn)，監(jiān)管人員表示將學(xué)到的快檢測(cè)技術(shù)更好地運(yùn)用到食品安全監(jiān)管工作中去，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早控制，推動(dòng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)深入開展。