中國食品安全網(wǎng)訊（曾雪梅 唐榮 記者程伯全） 為認(rèn)真落實(shí)中央在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展食品專項(xiàng)整治的決策部署，四川省涼山州市場監(jiān)督管理局積極組織開展“十萬餐企食品安全知識大測試”活動(dòng)。推動(dòng)餐飲行業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，營造學(xué)法、用法、守法的良好氛圍。

根據(jù)活動(dòng)安排，該局隨機(jī)抽取了轄區(qū)內(nèi)不低于2%的餐飲企業(yè)，每個(gè)企業(yè)派1名食品安全管理員參加測試。測試題目以市場監(jiān)管總局2018年4月發(fā)布的《餐飲服務(wù)食品安全管理人員必備知識參考題庫》為主，外加20道新增試題，通過隨機(jī)抽取題目的方式，組織參加測試人員通過手機(jī)掃描二維碼登錄“十萬餐企食品安全知識大測試”手機(jī)微信程序參加測試。截止11月14日，全州參加測試活動(dòng)的餐飲企業(yè)數(shù)量達(dá)436家。

此次活動(dòng)是涼山州整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的具體舉措，該局將以此活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步加大宣貫《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》力度，鞏固聯(lián)合行動(dòng)整治成果，確保全州群眾“舌尖上的安全”。