中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹一路?陳迪 記者程伯全）?“只需要帶營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可（備案）證和從業(yè)人員健康證過(guò)來(lái)填幾張表就能復(fù)工了，真的是太方便了！” 2月25日下午，資陽(yáng)市樂(lè)至縣市場(chǎng)監(jiān)管局天池所辦事大廳，經(jīng)營(yíng)面店的張先生僅用13分鐘就完成了復(fù)工手續(xù)辦理。

現(xiàn)場(chǎng)檢查餐飲服務(wù)單位

記者了解到，近日，樂(lè)至縣市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作思路，在嚴(yán)格把控食品安全的前提下，推出“一書(shū)四表”便民服務(wù)舉措。據(jù)介紹，餐飲單位經(jīng)營(yíng)者持有效證照到轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所領(lǐng)取《餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位疫情防控期間復(fù)工復(fù)業(yè)承諾書(shū)》《樂(lè)至縣服務(wù)企業(yè)（門(mén)店）及場(chǎng)所復(fù)工復(fù)業(yè)備案表》《樂(lè)至縣餐飲單位復(fù)工復(fù)業(yè)人員信息排查表》《樂(lè)至縣餐飲單位疫情防控期間消殺工作登記表》《樂(lè)至縣餐飲單位疫情防控期間從業(yè)人員健康狀況登記表》，并如實(shí)填寫(xiě)備案后，即可營(yíng)業(yè)。此舉有效助推了全縣餐飲單位高效、有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

檢查美團(tuán)外賣(mài)

據(jù)了解，“一書(shū)四表”明確了復(fù)工餐飲單位經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任和疫情防控主體責(zé)任，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格把控從業(yè)人員健康、食品采購(gòu)環(huán)節(jié)、餐廚垃圾管理，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消殺、庫(kù)存食品原料、就餐人員衛(wèi)生防疫等，倡導(dǎo)消費(fèi)者打包離店食用，鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在疫情防控期間開(kāi)展外賣(mài)訂餐服務(wù)，力推 “無(wú)接觸”式配送，確保就餐人員及餐飲從業(yè)人員健康安全。

在便民服務(wù)的同時(shí)，該局加大了對(duì)已復(fù)工餐飲單位的日常監(jiān)督檢查力度，依法依規(guī)嚴(yán)查重處餐飲服務(wù)單位違法經(jīng)營(yíng)行為；強(qiáng)化了社會(huì)共治力量，鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者對(duì)履行《餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位疫情防控期間復(fù)工復(fù)業(yè)承諾書(shū)》內(nèi)容和落實(shí)疫情防控措施不到位，存在銷(xiāo)售假劣食品等違法行為的經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行投訴舉報(bào)。

截至目前，樂(lè)至縣市場(chǎng)監(jiān)管局已服務(wù)483家餐飲單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)，其中城區(qū)333家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)150家。