中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）?在端午節(jié)即將來臨之際，為確保市民吃得安全、吃得放心，近日，四川省達(dá)州市食品藥品檢驗(yàn)所組織開展了節(jié)令性食品粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。
抽樣人員正在開展食品粽子抽樣
此次抽檢覆蓋本地生產(chǎn)企業(yè)6家，涉及省內(nèi)外知名企業(yè)14家，共抽取粽子20批次。目前，抽取的樣品已進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)階段。據(jù)悉，此次粽子檢測(cè)項(xiàng)目主要包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、霉菌計(jì)數(shù)、沙門氏菌等食品添加劑和微生物指標(biāo)，檢驗(yàn)人員正加班加點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)，將及時(shí)向監(jiān)管部門和社會(huì)提供可靠的粽子質(zhì)量安全信息。
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