中國食品安全網(wǎng)訊（徐勇?何磊）食品經(jīng)營安全執(zhí)法行動(dòng)是四川眉山市“春雷行動(dòng)2020”的五個(gè)子行動(dòng)之一，行動(dòng)開展以來，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)扎實(shí)開展食品經(jīng)營安全專項(xiàng)執(zhí)法，截至目前共辦理食品相關(guān)案件145件，案值32.4萬元，切實(shí)保障了廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

檢測(cè)產(chǎn)品

重點(diǎn)整治豆芽菜、烏雞、烏魚等農(nóng)產(chǎn)品。以豆芽菜、烏雞、烏魚等農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)檢查品種，深入食品經(jīng)營及餐飲單位，檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度落實(shí)情況，重點(diǎn)查看經(jīng)營過程中是否存在違法添加禁用藥品及其他化合物等違法行為。全市共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)386個(gè)次，經(jīng)營戶4092戶，排查和整改問題206個(gè)，抽檢烏魚21個(gè)批次、烏雞13個(gè)批次、豆芽菜51個(gè)批次，其他食品191個(gè)批次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格食品。

發(fā)動(dòng)學(xué)校食品安全突出問題春季攻勢(shì)。在2019年秋季學(xué)校放寒假前，對(duì)全市學(xué)校開展食品安全突擊檢查，共檢查學(xué)校487家次，排查隱患41個(gè)，立案查處違法案件1件。目前，受疫情影響，全市學(xué)校停課、延遲開學(xué)，眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局采取多種方式，宣傳已于2020年3月1日正式實(shí)施的《四川省中小學(xué)食品安全管理辦法》，要求在學(xué)校復(fù)課后，認(rèn)真做好該《辦法》的貫徹實(shí)施，確保學(xué)校食品安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

專項(xiàng)整治校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全突出問題。重點(diǎn)檢查校園及周邊食品經(jīng)營店持證經(jīng)營、依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任等情況，檢查銷售酒類的食品經(jīng)營店落實(shí)索證索票制度的情況，以及城鄉(xiāng)結(jié)合部所銷售的白酒標(biāo)簽是否符合規(guī)范要求，泡制酒類是否標(biāo)明泡制材料名稱、泡制日期等。截止目前共檢查校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品經(jīng)營店1433戶，整治無證經(jīng)營行為47起，立案查處銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品9件，發(fā)現(xiàn)未標(biāo)示散裝白酒生產(chǎn)信息、索證索票手續(xù)不全、無有效健康證等問題81個(gè)，下達(dá)監(jiān)督意見書67份，下達(dá)責(zé)令改正通知書47份，發(fā)現(xiàn)一起涉嫌銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的白酒類商品案，案件正在辦理中。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

重點(diǎn)檢查承辦大型聚餐的餐飲服務(wù)單位（場(chǎng)所）。疫情發(fā)生前，針對(duì)春節(jié)期間大型餐飲客戶量大、餐次多的特點(diǎn)，全市共檢查大型餐飲單位512家，排查和整改問題50個(gè)，立案查處違法行為4件。疫情發(fā)生后，全市大型餐飲均暫停營業(yè)。目前，根據(jù)省疫情防控應(yīng)急指揮部要求，餐飲單位正嚴(yán)格按照復(fù)工復(fù)產(chǎn)規(guī)范，落實(shí)防疫措施，確保安全的基礎(chǔ)上有序恢復(fù)正常經(jīng)營秩序。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

重點(diǎn)檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)。檢查線下餐飲單位624家，發(fā)現(xiàn)和整改風(fēng)險(xiǎn)隱患55個(gè)，全覆蓋檢查美團(tuán)、餓了么、餓了么星選等第三方平臺(tái)、代理商或合作商，下架問題入網(wǎng)服務(wù)者6家，1萬余家入網(wǎng)服務(wù)者使用了“食安封簽”。疫情發(fā)生后，推行網(wǎng)上訂餐和無接觸式服務(wù)，要求疫情期間入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者必須實(shí)施食安封簽和食品安全明白卡，進(jìn)一步保障食品安全。